1、傳統做法:先將土豆洗淨、去皮、切塊。將鮮肉切成小丁。往鍋裡放油,等油熱到五成時將土豆塊和肉丁放入翻炒,放鹽、胡椒粉和適量清水。大約十分鐘,開鍋,將軟了的土豆捻成泥狀,繼續燉,至非常軟爛時,可放雞精出鍋。
2、歐味土豆泥:材料:土豆3個,黃油1小盒(超市買的),鮮奶3勺,黑胡椒,鹽,芥末。做法:土豆洗淨,放入電飯鍋裡煮40分鐘把土豆拿出來,剝皮,用飯勺搗成泥狀,加入黃油、鮮奶、胡椒粉、鹽、芥末,拌成酥油樣就可以了。
3、家常土豆泥:材料:土豆一個(小土豆可以多用幾個,看自己喜歡),海帶切細粒,胡蘿蔔煮熟切細粒,沙拉醬。做法:把土豆洗淨整個放到鍋裡煮。煮至用一根筷子可以輕鬆穿過整個土豆的程度。撈出來把皮剝掉。用勺子或者擀麵杖隨便什麼東西把土豆搗成泥。搗得差不多的時候,加入沙拉醬,量要稍微大一點,繼續搗,期間加入海帶粒和胡蘿蔔粒,其實隨你喜歡還可以加別的東西,但切得粒一定要小。把所有東西都混合成泥以後,放到冰箱,冷藏。涼透了以後吃很爽口哦~而且沙拉醬混合土豆的味道很香濃,是適合夏天吃的土豆泥。
製作方法:
1、 將一個土豆洗好,削皮,然後切成片狀;
2、 放入鍋中蒸15分鐘,也可以將土豆用保鮮膜裹住,放入微波爐5分鐘,土豆就熟了;
3、 出鍋後,將其放入碗中,用勺子弄碎,然後放入兩勺沙拉醬,攪拌均勻即可。
1、用料:小土豆五個,黑胡椒粉,孜然粉,油,鹽,湯勺,一次性手套或袋子。
2、先把土豆洗淨剝皮切塊裝盤。
3、然後加入油,黑胡椒粉,孜然粉,鹽攪拌均勻。
4、放入微波爐大火轉五分鐘,再拿出翻轉攪拌,再轉五分鐘。
5、拿出來時注意燙手,用湯勺壓扁。
6、待稍冷一點後戴一次性手套捏成球狀。
7、再放入鍋中油炸成金黃。
1、首先將洗淨的土豆去皮,切厚片,胡蘿蔔、火腿腸切丁備用。
2、起鍋燒水,將土豆上鍋蒸熟。
3、將蒸熟的土豆片搗成泥狀,加入胡蘿蔔丁、火腿腸、蝦皮、蔥花、鹽、澱粉攪拌均勻。
4、起鍋燒油,放置土豆泥餅,兩面煎至金黃即可。 ...
1、準備食材,適量的蝦,這裡用了8個,3個不大的土豆,已去皮。
2、把土豆切薄片,上鍋蒸熟。越薄越好,易熟,開鍋後蒸15分鐘。
3、蒸土豆的時候,處理一下蝦。把蝦去頭去皮,剝蝦皮的時候蝦尾的部分留著,在去蝦頭的時候順帶把蝦線挑出來,依次處理完。
4、把蝦洗淨放盆裡,加少許鹽、料酒、白胡椒粉,擠 ...
第一、 將土豆洗乾淨,再準備白糖。
第二、 將土豆放入蒸鍋內,蒸至熟透、軟面,一定要蒸到沙沙的感覺,這樣口感才好。
第三、 將蒸熟的土豆揭去皮,放在碗內,用勺背碾成沙沙的泥狀。
第四、 但是這種土豆泥很乾,寶寶吃著不太舒服,所以,再往碗中添入少量的牛奶或水,不愛喝奶的孩子,只添水就可以,再添入 ...
1、首先,將土豆洗淨去皮切片,放入鍋中蒸熟。
2、在土豆片中加入牛奶和適量鹽巴並搗成泥,多搗一會,讓土豆泥細膩一點,這需要一定的耐心。
3、起鍋燒油,放入少量的清油,油開後關小火放入耗油炒香,炒熟後乘出。
4、將乘出的料汁涼溫後倒入準備好的土豆泥中,好吃的土豆泥就可以食用拉。 ...
主料:土豆200克、雞蛋1個。
輔料:油適量、鹽適量、蔥末適量、胡椒粉適量。
步驟:
1、土豆去皮,切小塊,蒸熟。
2、壓成泥。
3、磕入雞蛋。
4、放入蔥花。
5、放鹽。
6、放胡椒粉。
7、攪拌均勻。
8、坐鍋,放油,倒入蛋液。
9、煎熟即可。
10、出 ...
1、首先將洗淨的土豆去皮,切厚片,胡蘿蔔、火腿腸切丁備用。
2、起鍋燒水,將土豆上鍋蒸熟。
3、將蒸熟的土豆片搗成泥狀,加入胡蘿蔔丁、火腿腸、蝦皮、蔥花、鹽、澱粉攪拌均勻。
4、起鍋燒油,放置土豆泥餅,兩面煎至金黃即可。 ...
可做成雜蔬土豆泥,材料:大土豆1個,冷凍玉米粒、青豆粒、胡蘿蔔粒半碗、鹽、奶粉。
做法:
1、土豆去皮切片;蔬菜粒洗淨;
2、把蔬菜粒扔到鍋里加少許鹽煮,水開之後把土豆片放到蒸隔裡蒸,直到土豆蒸熟;
3、把蔬菜粒撈出瀝乾水分,把土豆碾成泥,然後把蔬菜粒、奶粉、少許鹽加入土豆泥中拌勻即可。 ...