有沒有金玉滿堂這道菜

　　金玉滿堂是一道廣東省的地方傳統名菜，屬於粵菜系。原料為玉米，黃瓜，胡蘿蔔等。金玉滿堂的做法：1、將玉米粒、青豆、胡蘿蔔粒氽水備用；

　　2、冷油下松子，待油溫慢慢升高，炸至色澤金黃，撈出後放在吸油紙上；

　　3、鍋內少許底油，燒熱後加入玉米粒、胡蘿蔔丁、青豆翻炒；

　　4、加入鹽、味精、雞精翻炒、勾芡即可。

　　金玉滿堂原料：罐裝玉米、黃瓜、胡蘿蔔。

　　做法：

　　1、黃瓜、胡蘿蔔洗乾淨切丁。

　　2、玉米罐頭開啟，把裡面水倒掉，和黃瓜粒，胡蘿蔔粒放在一起待用。

　　3、鍋中倒水，水開後倒入待用的玉米、黃瓜粒、胡蘿蔔粒焯水。

　　4、鍋中放底油，油熱放蔥段，倒入玉米、黃瓜粒、胡蘿蔔粒。

　　5、加鹽、雞精大火翻炒30秒。

　　6、少勾芡點即可。

　　素炒西紅柿的做法：

　　1、把西紅柿、捲心菜洗淨，西紅柿切塊，捲心菜切片備用；

　　2、用開水把卷心菜焯熟，過冷水後瀝乾水分備用；

　　3、熱油，加入蔥花炒香；

　　4、放入捲心菜煸炒；

　　5、放入西紅柿煸炒；

　　6、加鹽、白糖、味精調味，旺火快速翻炒；

　　7、炒制到西紅柿發軟，關火；

　　8、出鍋裝盤，即可。