牛排燉蓮藕做法：
主料：帶骨牛排、新鮮蓮藕適量。
輔料：食鹽少許、胡椒粉適量、花雕酒適量、蔥末適量、生薑幾片。
步驟：
1、 起油鍋，鍋內油至7成熱時，放入薑末爆香，隨即放入牛排，大火翻炒；
2、 牛排外表有些金黃後，噴入適量花雕，同時放入幾片薑片，翻炒數下；
3、 幹燜5分鐘後，將燒好的開水澆入鍋內，沒過牛排，蓋上鍋蓋，大火將其燒開；
4、 大火燒開鍋後，將火力轉為小火，慢慢燜篤牛排大約45分鐘；
5、 45分鐘後，可發現牛排湯已經變的相當濃，併成乳白色；
6、 將切好的藕段放入牛排濃湯中；
7、 將火力調成大火，煮開鍋，接著再調成文火，慢慢篤；
8、 慢慢篤上30分鐘後，開鍋，放入少許食鹽；
9、 繼續燜上5分鐘，即可關火。
蓮子性味甘平、具有補脾止瀉、益腎固精，養心安神等功效，蓮子除含有大量澱粉外，還含有谷甾醇，生物鹼及豐富的鈣、磷、鐵等礦物質和維生素。主料：蓮藕500g，排骨350g，蓮子80g，輔料：鹽2勺，味精1勺，白胡椒粉2勺，姜1個，具體步驟如下：
1、把蓮藕洗淨，削皮；
2、切成片；
3、小把蓮子洗淨；
4、放入薑片，入排骨，去血水；
5、將撇去浮沫的排骨與蓮藕和蓮子混合，入鍋熬煮。
1、鴿子和蓮藕可以一起煲湯。
2、這樣吃的營養價值是非常高的，對於產後比較虛弱的人來說，鴿子蓮藕湯是非常好的補品，適當的多吃一些可以起到不錯的滋補功效。放一些枸杞和大棗吃，對於身體比較身子虛弱的人來說，滋補功效會更加好。
3、準備好鴿子500g、蓮藕300g，還需要蜜棗2粒、生薑以及少許的鹽。把鴿子切塊，先用水泡10分鐘，再放開水中撈起，然後我們把蓮藕去皮之後切成段。砂鍋中的水燒開，把鴿子、藕段，再加上蜜棗和生薑片一起放入鍋中，燒開之後再用小火燒20分鐘。
白蘿蔔和胡蘿蔔不能一起煲湯吃，胡蘿蔔和白蘿蔔同時食用，營養成分會被破壞。
胡蘿蔔、白蘿蔔對人體都有很多好處，但二者不可一起食用。如果把胡蘿蔔和白蘿蔔一起做成菜，雖然看起來紅白相間非常好看，實際上並不科學。因為胡蘿蔔中含有一種叫解酵素的物質，會破壞白蘿蔔裡含量極高的維生素C。 ...
田七和蓮子能一起煲湯喝，而且有補血補氣，滋養容顏的效果。
田七具有止血補血、預防心腦血管疾病、強身健體、提高免疫力、保肝抗炎、散瘀止血、消腫定痛的功效。
蓮子具有防癌抗癌、降血壓、強心安神、滋養補虛、止遺澀精、性平、補脾止瀉，益腎澀清、養心安神的功效。 ...
土豆，廋肉和黃芪能一起煲湯，功效有：
1、土豆含有多種維生素和無機鹽，食用土豆有益於健康與維生素的作用是分不開的，特別是維生素C可防止壞血病，刺激造血機能等，土豆中還含有維生素A、維生素B1，硫胺素、維生素B2、維生素pp、維生素E、維生素B3、維生素M和生物素H等；此外，土豆中的無機鹽如鈣、磷、鐵、 ...
菜名：土豆燉魚
用料：八角、蒜、姜、蔥、辣椒、鹽、生抽、花椒、鰱魚、魚頭剁椒醬、益母草。
步驟：
1、菜市場買來的新鮮魚，拿回來先清水過血水，放入鹽醃製，十五分鐘左右；
2、魚切好成塊，備用；
3、益母草泡開，備用；
4、食用油少許，中火煉油；
5、出油後，加入幹辣椒與薑片，爆 ...
可做紅參燕窩。
食材：燕窩3克至5克、紅參3克、冰糖水適量、水300毫升。
步驟：
1、將3克至5克燕窩燉煮好備用。
2、將3克紅參放入燉碗內，加入水放入微波爐加熱5分鐘左右，或者放入不鏽鋼碗中，在電磁爐上水開後煮5分鐘。
3、加入冰糖水調味即可，也可視情況而定，如想保留參的原味而不加 ...
土豆蘿蔔湯：
材料：白蘿蔔、土豆、蔥、姜、色拉油、鹽、高湯精、水。
方法：
1、將白蘿蔔洗淨去皮切絲，土豆洗淨去皮切滾刀塊，蔥、姜切絲備用；
2、開小火，在鍋中倒入色拉油，油熱後放入蔥、薑絲爆香，放土豆塊翻炒，加入清水轉大火燒開；
3、燒開後轉中小火煮10分鐘，煮好後放入白蘿蔔絲，煮3 ...
紅參和墨魚能一起煲湯喝，紅參墨魚湯有很高的營養價值。
紅參墨魚湯做法：
食材：紅參、墨魚、食鹽、生薑、枸杞、料酒。
製作步驟：
1、將墨魚提前八小時泡發，期間多換水，將紅參洗淨切成片；
2、墨魚處理乾淨切絲，老薑去皮洗淨切片，控幹水分；
3、熱鍋倒油燒開，放薑片煸香；
4、鍋中 ...