紅參和墨魚能一起煲湯喝,紅參墨魚湯有很高的營養價值。
紅參墨魚湯做法:
食材:紅參、墨魚、食鹽、生薑、枸杞、料酒。
製作步驟:
1、將墨魚提前八小時泡發,期間多換水,將紅參洗淨切成片;
2、墨魚處理乾淨切絲,老薑去皮洗淨切片,控幹水分;
3、熱鍋倒油燒開,放薑片煸香;
4、鍋中放墨魚絲炒香;
5、淋入料酒翻炒均勻,放入紅參繼續翻炒;
6、鍋中放入適量水,再放入適量食鹽和枸杞;
7、蓋上鍋蓋,中火煮一小時後即可出鍋。
田七和蓮子能一起煲湯喝,而且有補血補氣,滋養容顏的效果。
田七具有止血補血、預防心腦血管疾病、強身健體、提高免疫力、保肝抗炎、散瘀止血、消腫定痛的功效。
蓮子具有防癌抗癌、降血壓、強心安神、滋養補虛、止遺澀精、性平、補脾止瀉,益腎澀清、養心安神的功效。
蓮子性味甘平、具有補脾止瀉、益腎固精,養心安神等功效,蓮子除含有大量澱粉外,還含有谷甾醇,生物鹼及豐富的鈣、磷、鐵等礦物質和維生素。主料:蓮藕500g,排骨350g,蓮子80g,輔料:鹽2勺,味精1勺,白胡椒粉2勺,姜1個,具體步驟如下:
1、把蓮藕洗淨,削皮;
2、切成片;
3、小把蓮子洗淨;
4、放入薑片,入排骨,去血水;
5、將撇去浮沫的排骨與蓮藕和蓮子混合,入鍋熬煮。
白蘿蔔和胡蘿蔔不能一起煲湯吃,胡蘿蔔和白蘿蔔同時食用,營養成分會被破壞。
胡蘿蔔、白蘿蔔對人體都有很多好處,但二者不可一起食用。如果把胡蘿蔔和白蘿蔔一起做成菜,雖然看起來紅白相間非常好看,實際上並不科學。因為胡蘿蔔中含有一種叫解酵素的物質,會破壞白蘿蔔裡含量極高的維生素C。 ...
海馬枸杞排骨可以一起煮,可以製作海馬枸杞排骨湯。
準備材料:海馬2只,排骨200克,胡蘿蔔50克、枸杞20克、味精0.5克、雞精0.5克、鹽3克。
具體做法:
1、將排骨洗淨,斬成若干塊,汆燙後瀝乾水分備用;
2、胡蘿蔔洗淨去皮,切成小方塊;
3、將所有的原材料放入湯煲中,放水蓋過材料 ...
食材用料:鮮墨魚250克、豬瘦肉150克、蜜棗3個、生薑3片、淮山30克、茯苓30克、蓮子30克、食鹽適量。
淮山墨魚湯的做法:
墨魚剖開去骨,去墨囊,洗淨切塊備用。豬肉洗淨,切塊,淮山、茯苓、蓮子在水中浸泡五分鐘,蓮子去芯。取出瓦煲,將所有食材一起放進瓦煲內,加清水2000毫升,武火滾沸後改文火 ...
土豆,廋肉和黃芪能一起煲湯,功效有:
1、土豆含有多種維生素和無機鹽,食用土豆有益於健康與維生素的作用是分不開的,特別是維生素C可防止壞血病,刺激造血機能等,土豆中還含有維生素A、維生素B1,硫胺素、維生素B2、維生素pp、維生素E、維生素B3、維生素M和生物素H等;此外,土豆中的無機鹽如鈣、磷、鐵、 ...
具體做法如下:
材料:雞1只、山藥1根、枸杞、蔥、姜、料酒、鹽。
做法:
1、雞清理乾淨腹腔,剁成小塊,蔥、姜洗淨,薑切片,蔥打成蔥結;
2、切好的雞塊放入鍋中,加入足量冷水,燒開;
3、撇去浮沫;
4、加入料酒;
5、放入薑片蔥結;
6、煮開後轉小火,加蓋,慢燉大約50分 ...
菜名:土豆燉魚
用料:八角、蒜、姜、蔥、辣椒、鹽、生抽、花椒、鰱魚、魚頭剁椒醬、益母草。
步驟:
1、菜市場買來的新鮮魚,拿回來先清水過血水,放入鹽醃製,十五分鐘左右;
2、魚切好成塊,備用;
3、益母草泡開,備用;
4、食用油少許,中火煉油;
5、出油後,加入幹辣椒與薑片,爆 ...
牛排燉蓮藕做法:
主料:帶骨牛排、新鮮蓮藕適量。
輔料:食鹽少許、胡椒粉適量、花雕酒適量、蔥末適量、生薑幾片。
步驟:
1、 起油鍋,鍋內油至7成熱時,放入薑末爆香,隨即放入牛排,大火翻炒;
2、 牛排外表有些金黃後,噴入適量花雕,同時放入幾片薑片,翻炒數下;
3、 幹燜5分鐘後, ...