1、木瓜牛奶:
材料:木瓜150克,牛奶200cc.(約1大杯),香草冰淇淋(1小盒),糖1小匙(可加可不加)
做法:木瓜去皮、切塊。放入果汁機中加入200cc,鮮奶,糖、冰淇淋適量,用中速攪拌幾分鐘即可。
2、木瓜牛奶椰子汁:
材料:木瓜1/2個,鮮奶250cc,蜂蜜1大匙,椰子汁50cc,碎冰塊1/2杯。
做法:木瓜去皮對剖、去籽、切塊,將所有材料放入果汁機攪拌約30秒,即可倒出飲用。
3、木瓜鮮奶露:
材料:木瓜600g,鮮奶1杯,椰汁半杯,糖200g,玉米粉3湯匙。
做法:木瓜去核去皮切粒。用兩杯清水加糖煮滾,然後放入木瓜粒,再加入鮮奶、椰汁,用慢火煮滾。用小半杯水開勻玉米粉,逐步加入奶露中,煮至成稠狀即可。
1、主料:豌豆一斤、紅椒一隻、菇菇醬一勺、生抽小半勺、糖小半勺、鹽若干。
2、將豌豆洗淨後,惹熱鍋冷油,生薑蒜子爆香後倒入豌豆,翻炒一分鐘後,加入菇菇醬。
3、加入菇菇醬後,在鍋中不斷翻炒,直至豌豆表面起皺。
4、加入紅椒,生抽,糖,鹽,翻炒幾下,即可出鍋。
1、海螺 500克 青椒 二個 生薑 一塊 大蒜籽 三瓣 醬油 一小碟
2、操作方法:1.先把海螺用淡鹽水反覆清洗乾淨,因為殼有很多泥沙。我還是不放心又燒了開水洗一下外殼。結果錯就錯在這,一放在開水裡就把海螺肉燙得收回殼裡去了,後面相當地難取出來。
2.我試著用牙籤挑裡面的肉肉,只有幾個能挑出來,其他的只有用刀背砸海螺殼的中心部位,記著,那個地方殼最薄也容易碎。
3.結果一斤海螺只取出了這麼少的肉肉,真是哭笑不得。記著海螺的腸子是有很多泥沙一定不能要哦。再燒一大碗開水,把取出來的海螺肉放進去焯一下,看到水再次滾速度撈出來放在盤子裡。
4.大蒜籽去皮切碎,生薑也去皮切碎。鍋燒七成熱放少量花生油,把姜蒜放下去小火煸出香味,再倒上一小碟醬油。關火。
5.把熱的醬油淋在海螺肉上面,再撒上蔥花,就可以吃了,雖然份量少,但味道還是蠻不錯的呢。
3、特別提示海螺倒底是生活在海里的,一是有泥沙,二是也有不少微生物,所以還是弄熟了才能放心吃。下次還是用來炒著吃吧,白焯的做法還是稍稍差一點。
用料:三塔菌三朵、青椒6個、鹽少量、食用油少量。
1、三塔菌洗淨,撕小塊。青椒切段。
2、碗中依次放入青椒、三塔菌。
3、碗裡放鹽、食用油。鍋內加水,碗放蒸鍋裡,蓋子蓋上,開火蒸30分鐘即可。
擴充套件資料:
三塔菌又叫山塔菌、雞樅菌,其肉厚肥碩,質細絲白,味道鮮甜香脆。含人體所必須的 ...
1、可以做燉黃魚,製作簡單又好吃。
2、主料:大黃魚500克。輔料:牛肉(瘦)50克,玉蘭片15克,口蘑15克,香菜10克。調料:花生油100克,香油25克,料酒15克,醋25克,白砂糖5克,醬油50克,味精3克,大蔥20克,姜20克,白皮大蒜15克,八角2克,花椒2克。
3、將淨魚兩面剞入斜刀; ...
第一,雞蛋燜魚籽:
原料:
鯉魚蛋,雞蛋,青椒圈,蔥,料酒,鹽,胡椒粉,油,生抽。
做法:
1、鯉魚蛋清洗乾淨,瀝乾水;
2、雞蛋兩個,放入青椒圈,蔥花,加一湯匙料酒,少許細鹽,胡椒粉打勻;
3、油鍋溫熱,下蔥薑末煸香,倒入魚籽翻炒,加一湯匙料酒和半湯匙生抽;
4、魚籽炒到變成 ...
1、辣椒和蒜頭切小丁,先加入生抽、少許老抽、少許陳醋、鹽,攪拌均勻,醃製半小時待用。
2、柚子皮洗乾淨,將表面的皮削掉,切片;燒一鍋水,將切好的柚子皮倒入開水中,煮2分鐘左右就可以撈起,放涼或用涼開水沖洗後,將柚子皮的水分儘量擠幹,待用。
3、將醃好的辣椒倒入擠幹水的柚子皮中,加入點香油,拌均勻後 ...
1、冬菇、紅椒、姜都切片、土雞切塊、蔥切段。2、雞塊、冬菇、薑片、紅椒、蔥段加入鹽、味精、白糖、蠔油、生粉、麻油拌勻待用。3、蒸鍋燒開水,放入原料,用旺火蒸10分鐘拿出,油燒開淋入雞上即可做出色香味俱全的顏延之土雞。 ...
1、選取體重3千克到四千克的鵝,宰殺後煺毛、洗淨,剖開腹部,除去內臟,剔除翅尖和腳,保留頭部。沿胸骨突起至洩殖腔對半剖開,用力壓平,製成板鵝坯;
2、進行醃製:每隻鵝用鹽200克到300克,將鹽內加少許花椒,在鐵鍋內用文火炒熱;
3、將鵝坯背朝下平放在桌上,用三分之二的熱鹽反覆揉搓胸、腹腔、翅、腿 ...
香豬做法如下:
一.原料:巴馬香豬,鹽,白糖,白酒,味精,芝麻醬,南乳五香粉,硝酸鈉蔥,米醋及麥芽糖。
二.具體步驟:
1、原料整理:宰殺巴馬香豬放淨血,在肋骨間用刀劃開,較厚的肌肉部位用刀切開;
2、醃製:除米醋和麥芽糖外,將所有輔料混和後,均勻地塗擦在體腔內,放入2至5℃的醃製室內醃製 ...