1、玉竹可以和玉米胡蘿蔔一起煲湯的。
2、原料:玉米1根、胡蘿蔔1根、荸薺8顆、玉竹一根、腔骨500克、姜6片、清水、鹽2茶匙。
3、將腔骨剁成塊洗淨。玉米,胡蘿蔔,玉竹和荸薺都去皮洗淨後切塊,姜洗淨切片。
4、鍋中倒入清水,大火加熱至沸騰後,放入腔骨焯燙3分鐘,撈出用清水衝去表面的浮沫。
5、將腔骨放入湯煲中,一次性加夠足量清水,蓋上蓋子大火加熱至快沸騰時,開啟蓋子用勺撇去浮沫。放入薑片,蓋上蓋子調中小火煲1小時。
6、先放入玉米塊,荸薺和胡蘿蔔塊,蓋上蓋子繼續用小火煲1個小時,然後再放入玉竹煲5分鐘,食用前調入鹽即可。
牛肉和玉米胡蘿蔔的營養成分並不衝突,可以煲湯。
紅蘿蔔牛肉湯做法如下:
1、 牛肉洗淨,切塊,先用小火稍稍煎下牛肉塊,待七成熟即可下鍋煮,選用第二、三道洗米水來煲湯,湯水更為濃郁。
2、 胡蘿蔔洗淨,切滾刀塊。土豆洗淨削皮,切塊。
3、 洋蔥剝去外衣,同樣切塊待用。枸杞子洗淨,洋蔥在煲湯最後20分鐘才下。
4、 煮沸瓦煲裡的水,放入所有材料,武火煮沸,轉文火煲一個半小時,下鹽調味即可食用。
功效:補腎健脾,養血補虛,增強抵抗力。特別適合心肺功能不好的中老年人。
牛肉和豬排骨可以一起燉的,但是味道肯定欠佳。
牛肉,是肉類食品之一。中國的人均牛肉消費量僅次於豬肉。牛肉蛋白質含量高 ,而脂肪含量低,味道鮮美。豬排骨提供人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪,尤其是豐富的鈣質可維護骨骼健康。燉在一起,不同肉類會使肉類營養降低並不好。而且味道上面也會變的怪怪的。建議牛肉燉菜,豬排骨用來煮湯最好。
魚腥草對於人體而言還好是有諸多好處的,但是在日常生活中也是不可以多吃的,那麼大家在進行購買魚腥草的時候是如何挑選的呢?魚腥草應該怎麼儲存呢?
魚腥草如何挑選
1、新鮮魚腥草
新鮮魚腥草,以葉片茂盛、顏色翠綠、魚腥氣濃者為佳。
2、乾魚腥草
若是挑選乾燥魚腥草, 無雜質、乾燥無潮溼,搓碎 ...
主料:排骨500克、黑豆50克、山藥400克;
輔料:鹽適量、枸杞子適量、雞精適量、料酒適量、姜適量。
黑豆山藥排骨湯的做法步驟:
1、排骨清洗乾淨,備好待用;
2、黑豆備好待用;
3、山藥備好清洗乾淨,去皮待用;
4、把備好的食材統統放入高壓鍋內,再放入適量清水、姜、料酒、雞精、 ...
原料:木瓜300克、紅棗100克、冰糖適量、姜適量、花生米適量。
做法如下:
1、準備所需材料;
2、花生米提前浸泡8小時以上;
3、紅棗用溫水浸泡半小時;
4、木瓜去皮去籽
5、木瓜切成三角塊;
6、所有食材放入砂鍋中;
7、加滿清水,放入冰糖;
8、大火燒開後轉小火 ...
用料:
排骨適量,通草80克。
調料:
鹽5克,米酒10克,姜5克,紅棗10克。
做法:
1、排骨整理乾淨,斬大塊,用開水綽一下撈出;
2、通草用沙布包好,放清水煮開10分鐘,關火;
3、取砂鍋,放入雞塊;
4、放入通草汁;
5、加點薑片,紅棗,米酒,大火煮開,小火燉8 ...
紫菜排骨湯製作方法如下:
1、準備材料:紫菜、排骨、蔥、姜、蒜、生抽、芹菜、鹽、味精;
2、將紫菜用水泡開,洗淨瀝乾,胡蘿蔔切片,蔥、姜、芹菜切末;
3、排骨斬小塊,清水入鍋、放入薑片、料酒少許。水滾開,撈出排骨備用;
4、熱鍋倒油,油熱入姜,蔥白爆香。取一小碗,把蔥青留碗底,鍋裡油爆香, ...
做法如下:
1、將胡蘿蔔切片;
2、將排骨洗淨放入高壓鍋內;
3、倒入適量的水;
4、將胡蘿蔔放入;
5、燉至高壓鍋上氣後約8~10分鐘即可,起鍋後加入適量的鹽。
功效:
胡蘿蔔燉排骨,營養豐富、益肝明目、降血脂、健胃清熱以及補充多種維生素的功效。
適合人群:
男女老少 ...
田螺和排骨互不相剋,其口感清香鮮美,營養價值高。且田螺含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素A。具有利水消腫的作用。其做法如下:1、 把豬骨切塊,在沸水中焯一下去血水腥味;2、 把田螺的尾部鉗掉;3、把姜拍碎備用;4、把所有材料一起放入高壓鍋煲35分鐘左右;5、加入鹽調味即 ...