用料：山藥1根、黑木耳一小碗、胡蘿蔔1段、薑片2片、玉米油30毫升、鹽1勺、清水半碗、料酒3-5克。
1、使用的黑木耳提前用清水泡發。
2、山藥去皮，切薄片。
3、胡蘿蔔去皮洗淨切片。泡發的黑木耳洗淨，沖掉沙粒瀝乾水分備用。
4、姜切兩片。
5、乾淨無水鍋，開大火，倒入玉米油燒熱，下薑片爆香。
6、倒入山藥片，胡蘿蔔片，一起翻炒。
7、翻炒一分鐘後，倒入黑木耳繼續翻炒。
8、倒入一點點料酒去除澀味。炒勻。
9、然後加小半碗清水，翻炒幾下炒勻。蓋鍋蓋，轉中火，悶煮2-3分鐘。
10、然後加入鹽調味，翻炒均勻，30秒到1分鐘出鍋即可。
主料：胡蘿蔔，木耳，芹菜。
輔料：蒜末，蔥末，耗油，雞精，鹽，醋，油。
做法：
1、木耳泡發，切絲，胡蘿蔔切絲。
2、芹菜斜刀切絲，焯水沖涼，控幹水備用。
3、起鍋，熱油，加入少許蔥末，放胡蘿蔔絲翻炒，至微軟。
4、放芹菜，翻炒，加入少許耗油，改中火放木耳翻炒，加入雞精、蔥末、蒜末、醋、鹽翻炒一分鐘出鍋即可。
1、食材：水發木耳150克、山藥250克、蔥5克、姜5克、蒜5克、紅椒15克、青椒15克、鹽5克、味精5克、白糖5克、料酒5克、雞粉5克、澱粉5克、香油5克。
2、山藥去皮洗淨，斜刀切成薄片，放入盛有清水的碗中備用。
3、木耳洗淨去根摘成小片。
4、蔥姜切沫，蒜切成小片。
5、紅椒和青椒切成菱形。
6、鍋中放入清水300克，大火燒開，放入山藥和木耳，焯一下水倒入漏勺，控水備用。
7、鍋中下油10克左右，大火燒熱下入蔥薑蒜爆香。
8、加料酒，放入山藥、木耳、紅椒、青椒翻炒，放鹽、味精、白糖、雞粉。加少許清水，大火燒開。
9、然後用5克的澱粉勾芡，大火翻炒幾下。
10、淋入香油出鍋裝盤。
主料：胡蘿蔔150克、山藥200克、橄欖油適量、味精適量、鹽適量、蔥姜適量。
1、胡蘿蔔洗乾淨切成片。
2、山藥去皮，洗乾淨切成片。
3、起油鍋，胡蘿蔔入鍋過油後盛出。
4、再起油鍋，蔥姜入鍋煸香後，山藥入鍋炒。
5、胡蘿蔔入鍋炒。
6、加鹽、味精炒，炒均勻即可出鍋裝盤。
山藥 ...
1、準備食材：山藥250克、泡發的木耳100克、紅椒、洋蔥、鹽各適量。
2、泡發的黑木耳洗淨摘小朵，山藥去皮切片，用清水泡著，切好紅椒絲和洋蔥絲。
3、燒開水，加入山藥，再加入黑木耳，同時焯水，撈出來衝一下冷水。
4、鍋內倒油燒熱，炒香洋蔥絲，加入山藥和黑木耳翻炒，再加入紅椒翻炒均勻，出鍋前加 ...
山藥炒胡蘿蔔的主料：胡蘿蔔１５０克，山藥２００克。輔料：橄欖油適量，味精適量，鹽適量，蔥姜適量。
１、胡蘿蔔洗乾淨切成片。
２、山藥去皮，洗乾淨切成片。
３、起油鍋，胡蘿蔔入鍋過油後盛出。
４、再起油鍋，蔥姜入鍋煸香後，山藥入鍋炒。
５、胡蘿蔔入鍋炒。
６、加鹽、味精炒，炒均勻即可 ...
用料：荷蘭豆200克、胡蘿蔔1根、木耳3朵、雞蛋3個、鹽5克、生抽2勺。
1、三個雞蛋加鹽打散。
2、雞蛋炒好並用鍋鏟切成小塊。
3、木耳荷蘭豆胡蘿蔔洗乾淨切好。
4、熱油下鍋，胡蘿蔔翻炒幾分鐘，陸續下木耳和荷蘭豆，炒熟放鹽和生抽調味。
5、倒入提前炒好的雞蛋翻炒均勻即可出鍋。 ...
主料：木耳50克、山藥150克、胡蘿蔔150克、橄欖油適量、鹽適量、味精適量、蔥姜適量。
1、山藥去皮洗乾淨，切成滾刀塊。
2、山藥入冷水中浸泡。
3、胡蘿蔔洗乾淨，切成滾刀塊。
4、起油鍋，胡蘿蔔入鍋過油後盛出。
5、再起油鍋，蔥姜入鍋煸香後，山藥入鍋炒。
6、木耳入鍋炒。
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1、主料：山藥300克，泡發好的黑木耳200克，瘦肉100克，雞蛋一隻，青紅椒各一隻。調料：生抽、料酒、水澱粉、鹽少許、雞精。
2、將瘦肉切薄片，加三分之一全蛋液、生抽、料酒、水澱粉醃製十幾分鍾。
3、山藥切薄片備用。木耳用清水泡軟，摘去根部，撕成小朵，清洗乾淨。剩餘蛋液煎蛋皮切絲備用。
4、 ...
材料主料：胡蘿蔔1個、黑木耳50g、蒜米8g、紅辣椒8g
輔料：油適量、鹽適量、醬油適量、花椒粉適量、醋適量
胡蘿蔔絲炒木耳做法：1、準備食材。
2、黑木耳提前泡發。
3、胡蘿蔔洗淨切絲，黑木耳切絲。
4蒜米，紅椒切碎。
5、起油鍋，待油溫8成熱，倒入蒜米和紅椒爆香。
6、倒入 ...