準備好牛肉切片。
紅椒切大丁，生薑切片，大蒜葉切長段，幹尖椒剪好備用。
炒鍋倒適量油，下入薑片，幹尖椒，紅椒，加小半勺鹽，炒香。
下入牛肉翻炒。
加少量老抽，雞精，胡椒粉，少量水，翻炒均勻。
最後加入蒜葉，翻炒幾下即可出鍋了。
牛肉的香濃加上蒜葉的清香，是不是很誘人。
1、將牛油切成二分大的方丁。把青紅絲、核桃仁切碎，取麵粉250克與黃桂醬、玫瑰醬攪拌均勻，再加入板油丁、白糖，用力揉搓，當各種物料摻和出現粘性時，即成糖餡。
2、將麵粉1千克堆放在案板上，中間挖個坑。柿子去蒂揭皮後，放在麵粉坑裡，先剁成糊，再用手將麵粉與柿子和勻，搓成軟麵糰，再陸續加入麵粉500克，揉搓成較硬的麵糰。把剩下的麵粉撒在麵糰周圍，即成柿子面。
3、取柿子面劑一塊（約50克），拍平，包入15克糖餡，製成柿子餅坯（2千克麵粉可做餅80個）。
4、將三扇鏊燒熱，在底鏊倒入菜籽油50克，將餅坯平放鏊裡。用鐵鏟翻轉，輕輕壓一下，蓋上鏊，烙烤5-6分鐘，底面發黃時，再翻轉面，加菜籽油25克，烙5分鐘，待兩面火色均勻，即成。
1、把一根完整的黃瓜放在洗菜盆裡，倒入清水，放入一小勺食鹽浸泡10分鐘，可以很好的去除農藥殘留，然後拿出來沖洗乾淨後切絲（用刮絲器最省事）、雞蛋打入碗裡打散。
2、把黃瓜絲、雞蛋倒入裝有面粉的碗裡，加入一小勺食鹽，加入適量的水攪拌成麵糊。
3、起鍋開火預熱後，在鍋底刷上一層油燒熱，把麵糊倒進去然後搖晃鍋把麵糊攤平，煎至麵糊凝固成型，一面焦黃後，翻一面繼續煎至焦黃。
4、出鍋切塊，早餐趁熱吃最香了。
1、大南瓜半個，麵粉250克。
2、麵粉250克，不用太多，多了就沒有南瓜味了。
3、把南瓜切成小塊塊，上鍋蒸熟，一般10分鐘就能熟了。
4、把熟了的南瓜用擀麵杖打碎，打成糊糊狀，看圖片這樣就可以了。
5、稍微晾涼，慢慢加入麵粉，邊加入邊攪拌均勻。
6、一邊攪拌一邊加入麵粉，直到所有的 ...
為什麼臘八吃蒜 臘八蒜的做法其實很簡單
過年期間，民間一般較重視肉類食品的食用，加之冬季本來蔬菜就少，適當地吃一點蒜，對於血液迴圈、改善胃腸道的吸收、消除身體疲勞、增強體質等都有明顯的效果。 白蒜比較辣，平時人們一般不會直接食用，而經過醃製的臘八蒜不是那麼辣，加之有醋的香味，人們就會喜歡吃。
“臘 ...
1、紅薯1-2個，糯米200克，麵粉30克，白糖20克，油適量。
2、紅心紅薯洗淨去皮，把紅薯切小塊。
3、切好之後放在鍋裡蒸熟，大概5-8分鐘，加上白糖捻成泥，放在旁邊晾涼。
4、等紅薯泥涼了 ，再加上糯米粉和少量的麵粉，揉成一個麵糰。
5、搓成長條，再切分成一樣大小的劑子。
6、把 ...
1、食材：中等大小紫甘藍半顆，雞蛋2個，純燕麥片1/2cup，低筋粉適量，乳酪絲(馬蘇裡拉碎或者大孔乳酪刨絲)適量，白糖、黑胡椒、海鹽適量，紅蘋果一個。
2、一箇中等大小紫甘藍，正中剖開，切除根部及硬芯部。取一半使用，掰下葉子，放鹽水裡浸泡十分鐘，沖洗乾淨，然後扔進料理機，稍微打碎。
3、找一個大 ...
1、材料：南瓜250g，糯米粉220g，蜂蜜12g，熟芝麻10g，紫薯150g，紅糖30g，黃油15g，熟芝麻25g。
2、紫薯洗淨去皮後切塊，放入蒸鍋下層。
3、南瓜洗淨去瓤去皮，切塊後放入蒸鍋上層，蓋蓋開大火，蒸約20分鐘。
4、取出蒸好的紫薯，倒掉多餘的水分，然後加入黃油和紅糖。
5 ...
1、麵粉500g/發酵粉5g/少量鹽置於攪拌器中待用。
2、一邊加入溫開水一邊和成雪花狀，然後和成麵糰。麵糰和好後放一旁餳發，待用韭菜洗淨，切細，加入鹽/雞精，攪拌均勻。待用。
3、30分鐘後，麵糰發了些（不用太發），先取小塊，揉成長條，再揪成小劑子，按扁，擀成麵皮。
4、放入餡料 包成包子狀 ...
1、魷魚洗淨切成條狀。放入料酒醃製10分鐘。將料酒倒掉，放入燒烤汁醃製一會兒。
2、蠔油和鹽調成醬汁備用。醬醃製好的魷魚平鋪，刷上調好的醬汁。
3、電餅鐺倒油燒熱。放入魷魚，煎烤。出鍋錢撒上孜然粉，即可。
4、魷魚的營養價值價高，膽固醇也較高，所以少放些油和鹽更加健康哦。 ...