1、做法一：
⑴芸豆300克、土豆兩個、排骨適量、葫蘆條適量、油適量、鹽少許、十三香少許、雞精少許、醬油少許。
⑵準備好主要的食材。
⑶把芸豆切成段，土豆切塊，葫蘆條泡軟切段。
⑷熟的排骨適量準備好。
⑸把鍋燒熱倒入適量的油。
⑹把芸豆倒入鍋中翻炒。
⑺加入鹽，十三香和雞精調味。
⑻依次的加入排骨和葫蘆條。
⑼炒勻後倒入適量的清水加蓋燉十分鐘。
⑽十分鐘後就可以出鍋食用了。
2、做法二
⑴魚去鱗洗淨，切成麻將大小的塊。
⑵鍋中放入適量的油，放入蔥花、蒜瓣炒香，放入湯汁燒開。
⑶加入適量的水或高湯燒開。
⑷放入魚塊。
⑸加入料酒。
⑹大火燒開轉小火。
⑺切好豆皮、冬瓜。
⑻放入魚鍋中，繼續燉。
⑼臨出鍋前，放入一點蒜苗絲即可。
3、做法三
⑴雞肉剁塊後洗淨，入開水鍋焯燙至變色撈出，洗淨浮沫備用。
⑵榛蘑用溫水泡開。
⑶鍋入油加雞塊煸炒，待雞肉炒出叭叭聲時加入醬油。
⑷加入足夠的開水，加入泡好的榛蘑，開鍋後轉小火慢燉。
⑸待雞肉九分熟時將粉條放入繼續燉，待粉條完全熟後即可出鍋。
主料：小麥粉200克；水150克；酵母2克；牛肉600克；土豆500克；四季豆100克；胡蘿蔔300克。
輔料：食用油20毫升；蠔油20克；醬油50克；老抽10克；八角1個；黑胡椒粉10克；桂皮1小塊；澱粉5克；生薑20克。
1、提前把牛肉切塊,加入黑胡椒粉,澱粉和部分醬油,蠔油一起醃製15分鐘。
2、多功能廚師機加入水和酵母,再把小麥粉一起放進去揉成麵糰。
3、揉好的麵糰蓋上保鮮膜進行發酵。
4、鑄鐵鍋倒入食用油爆香生薑,再把醃製好的牛肉放到鍋裡翻炒至變色。
5、加入1000ML開水,再把剩餘的醬油,蠔油,老抽,八角,桂皮一起放鍋內燉20分鐘。
6、20分鐘後分別加入胡蘿蔔和土豆繼續燉20分鐘。
7、接著做“小麻花”。發酵好的麵糰拿出來排氣揉長條。
8、將切好的小麵糰，中間再切一刀一分為二。
9、將兩條搓圓的麵糰像擰麻花一樣擰起來蓋著保鮮膜靜止10分鐘。
10、繼續加入四季豆進去，蓋著鍋蓋燉10分鐘。
11、把靜止好的“小麻花”一根根平鋪在牛肉上面，蓋上鍋蓋中火15分鐘（中間不能開啟鍋蓋哦），直接整鍋端上桌開吃。
1、選用大齡公雞，宰殺，剁成雞塊，起鍋燒熱水，放入薑片，將雞塊倒入熱鍋中進行焯水，撈出備用。
2、起鍋燒熱油，放入蒜片，將雞塊倒入鍋，將雞的水分翻炒出來。
3、放入蔥和幹辣椒，加入老抽翻炒上色。
4、倒入啤酒，加入適量的水，並撇去紅沫，放入鹽雞粉十三香體味，加入耗油提選，再加入生抽，再加入八角和青辣椒。
5、小火燉40-50分鐘即可。