1、做漬菜粉的食材：酸菜一袋、紅薯粉條250克、幹辣椒5個、油15毫升、大料2個、大蒜一瓣、姜一塊、蔥一段、味極鮮5毫升、鹽5克、雞精3克、胡椒粉1克、糖2克。
2、開袋取出東北酸菜一棵，沖洗一下擠幹水，切成細絲。
3、紅薯粉條提前泡好。
4、幹辣椒，蔥切段，姜，蒜切片，大料掰開。
5、炒鍋點火入油燒熱，入以上香料爆香。
6、下入酸菜絲煸炒。
7、調入味極鮮，鹽，胡椒粉，雞精，加入一勺開水或高湯。
8、下入粉條再翻炒。
9、待粉條變軟之後關火。
10、出鍋裝盤即可。可口的東北漬菜粉就做好了。
1、做漬菜粉的食材：酸菜一袋、紅薯粉條250克、幹辣椒5個、油15毫升、大料2個、大蒜一瓣、姜一塊、蔥一段、味極鮮5毫升、鹽5克、雞精3克、胡椒粉1克、糖2克。
2、開袋取出東北酸菜一棵，沖洗一下擠幹水，切成細絲。
3、紅薯粉條提前泡好。
4、幹辣椒，蔥切段，姜，蒜切片，大料掰開。
5、炒鍋點火入油燒熱，入以上香料爆香。
6、下入酸菜絲煸炒。
7、調入味極鮮，鹽，胡椒粉，雞精，加入一勺開水或高湯。
8、下入粉條再翻炒。
9、待粉條變軟之後關火。
10、出鍋裝盤即可。可口的東北漬菜粉就做好了。
1、燻肉大餅：燻肉大餅是一款吉林省的漢族傳統名點，主要原料有鮮豬肉等，這道食品其特點是燻肉肥而不膩，瘦而不柴，薰香濃，色澤紅。大餅色黃清香，裡軟外酥層次多。
2、打糕：打糕是朝鮮半島韓國、朝鮮兩國人民以及遷徙到中國的朝鮮族的傳統食品。是把糯米煮熟後反覆捶打而成的。食用時切成塊，蘸上豆麵，白糖或蜂蜜等，吃起來筋道，非常美味。
3、烤冷麵：烤冷麵是東北一帶地方特色小吃。起源地黑龍江密山市。冷麵早期為普通冷麵，後期使用特製冷麵，比平常市面常見的冷麵要薄、軟，且加工後不需要經過晾曬，柔軟，可直接食用。有碳烤、鐵板烤和油炸三種，味道各有差異。
1、主料：凍豆腐250克,白菜300克。
2、調料：花生油50克,鹽6克,味精2克,姜2克,大蔥5克,香油10克白菜燉凍豆腐的特色，
3、白菜酥爛，豆腐軟嫩，汁白鮮香，清淡可口。
4、製作：將凍豆腐放入涼水中化開，擠去水分，切成3釐米長，2釐米寬，1釐米厚的塊備用；白菜心洗淨，切成4釐米長，1釐米寬的條，然後與豆腐塊一起放入沸水鍋中焯透撈出，控淨水分。
5、鍋架上火，放油燒至七八成熱，下入蔥末、薑末熗鍋，爆出香味後，隨即倒入鮮湯，放入白菜心、凍豆腐，用旺火燒開，改用小火慢慢燉10-15分鐘，待白菜心軟爛，加入鹽、味精調好口味，淋入香油，即可盛入湯碗上桌食用。