1、幹松茸、三黃雞、蔥姜、枸杞。
2、幹松茸沖洗乾淨，用溫水泡發；
3、雞洗淨控幹，去掉雞頭、雞腳和雞屁股，然後剁成小塊；
4、雞塊入開水中焯一下，去除血水和雜質；
5、撈出後用熱水沖洗淨表面的浮沫，瀝乾水分；
6、雞塊加蔥姜，加泡發好的松茸以及經過沉澱後的泡發鬆茸的水，新增足夠的熱水；
7、大火燒開，撇淨浮沫和油脂；
8、轉小火燉40分鐘，出鍋前10分鐘用鹽調味。
1、幹松茸、三黃雞、蔥姜、枸杞。
2、幹松茸沖洗乾淨，用溫水泡發；
3、雞洗淨控幹，去掉雞頭、雞腳和雞屁股，然後剁成小塊；
4、雞塊入開水中焯一下，去除血水和雜質；
5、撈出後用熱水沖洗淨表面的浮沫，瀝乾水分；
6、雞塊加蔥姜，加泡發好的松茸以及經過沉澱後的泡發鬆茸的水，新增足夠的熱水；
7、大火燒開，撇淨浮沫和油脂；
8、轉小火燉40分鐘，出鍋前10分鐘用鹽調味。
1、青椒松茸
將松茸洗淨切成片，青紅椒切塊，蒜切成片；做鍋點火放入油，油溫6成熱時，倒入松茸爆炒出鍋，鍋內留餘油，油熱放入蒜片炒出香味時，加入青紅椒塊、鹽、雞精、高湯用澱粉勾薄芡，翻炒均勻，出鍋前淋入香油，這道松茸美食就完成了。
2、松茸雞湯
如果松茸品相不那麼好，拿來燉湯。準備每人1~2只鮮松茸，將鮮松茸切片放入清水中煲制，水量每1~2只松茸1小湯盅為佳，加稍許味精、雞精、鹽調味，燉制15分鐘即可食用，松茸片肉質緊密有彈性，湯呈淡黃色，口感鮮美清爽。
3、松茸豆腐
將鮮松茸切片，和豆腐片一起放入鍋中蒸20分鐘，蒸好後澆汁即可食用。也可按自己喜歡的方式調汁或使用瓶裝鮑汁，即可調製出自己喜愛的松茸美食。
1、先和麵，麵粉放盆子裡，加水、酵母、糖，水可以先不要加多了，試著加水。和好了，收圓放盆裡蓋個紗布放一邊醒會。
2、胡蘿蔔切丁，下鍋炒，炒的油發紅就可以了，這樣胡蘿蔔素就出來了，放一邊待涼。
3、重頭戲來了！松茸洗淨切丁，放入小盆裡。把胡蘿蔔丁、姜蔥抹、肉末一起放入盆裡。
4、現在可以調味了，盆裡放鹽、醬油、糖、香油、胡椒粉。拿筷子或者用手和勻。
5、籠屜上抹層薄薄的油，就可以把包子放上面啦，大火蒸15分鐘，或者大火開鍋後，轉中小火20分鐘。
6、這是蒸好了的，不用放籠屜上再發酵，包子皮一樣很軟。