松茸烤黑毛豬肋骨怎麼做

　　1、食材：黑毛豬肋骨兩根，松茸4-5個，小洋蔥5片，蒜瓣6粒，六月鮮4勺，海鹽適量，黃油10克。

　　2、肋骨切成四份，在兩面都均勻的撒入海鹽。

　　3、接著醮取醬油刷在肋骨上。

　　4、放入蒜瓣，洋蔥片，蓋上保鮮膜，等待半小時醃製入味。

　　5、烤箱180度預熱，將醃製好的肋骨放入，180度，烤10分鐘。

　　6、此時將松茸的泥土用小刀輕輕的刮除，略微清洗後切片，隨意擺放在肋骨中，稍微在肉汁中浸潤一下。

　　7、將融化的黃油刷一點點在松茸上更添香氣，肋骨兩面再刷一層醬汁繼續放入烤箱，180度，烤15分鐘即可。

　　主料：雞650克、松茸100克、豬骨300克。

　　輔料：食鹽7克、生薑20克、紅棗60克。

　　製作步驟：

　　1、雞清洗乾淨後剁塊，瀝水備用；

　　2、豬骨清洗乾淨，放水中浸泡半小時再撈起；

　　3、松茸菇、紅棗清洗乾淨，生薑切片；

　　4、取一砂鍋放入適量清水，後加入紅棗、松茸菇、薑片；

　　5、加入豬骨頭和雞塊；

　　6、大火燒開，撇去浮沫，再轉小火慢燉2小時；

　　7、關火之後，加入鹽調味即可出鍋食用。

　　1、主要食材：松茸菌，老母雞半隻，淮山適量，紅棗適量，枸杞適量，鹽。

　　2、將松茸菌洗淨用溫水泡發。

　　3、加上半隻老母雞切件。

　　4、還有適量的淮山、紅棗、枸杞子一起入鍋，加水燒開後文火慢慢燉2小時加鹽調味就好了。