板栗煲雞還可以放什麼材料

　　枸杞：板栗、雞肉、枸杞這三種食物含有的成分都比較常規，相互沒有相剋的成分，都還有一定的營養價值，在板栗燉雞中加入枸杞還能為人體提供豐富的營養。

　　紅棗：栗子富含豐富蛋白質。紅棗含有蛋白質、脂肪、糖、鈣、磷、鐵、鎂及豐富的維生素A、維生素C、維生素B1、維生素B2，營養十分豐富。

　　香菇：板栗燉雞是可以加香菇的，加入香菇以後，會讓板栗燉雞的湯汁更加鮮香，而且也可以中和營養，利於人體對多種營養成分的吸收。另外板栗燉雞加入香菇以後，可以起到滋陰補腎，強腰健體的重要功效。

　　大棗、薑片、蒜瓣等。做法：1、先將雞洗乾淨，放入沸水中灼去表面血水，然後將雞，鮮人參，紅棗，薑片等放入燉盅，加入四碗清水。

　　2、大火燒開水後轉中小火隔水燉二小時。

　　3、加入精鹽即可食用，美味滋補。

　　人參是百草之王，藥用價值很大，和老母雞搭配一起燉湯，營養豐富肉質鮮美，對我們的身體有特別好的好處，元氣不足的人長時間飲用可以補元氣。

　　還可以放玉米。 玉米板栗排骨湯的做法：主料：排骨400克，板栗10餘個，甜嫩玉米1個。

　　輔料：枸杞、料酒、鹽和薑片適量。

　　步驟：1、玉米切成塊，板栗掰皮。

　　2、放半鍋清水，放入洗淨的排骨，用大火燒開，關火，把排骨撈出洗淨。

　　3、砂鍋放適量水燒開，把排骨、玉米塊、板栗和姜、料酒一起放入，用大火燒開後轉小火。

　　4、小火燉兩個小時，放枸杞和鹽調味即可。

　　營養價值：豬排骨提供人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪，尤其是豐富的鈣質可維護骨骼健康。玉米中含有大量鎂，鎂可加強腸壁蠕動，促進機體廢物的排洩。玉米成熟時的花穗玉米鬚，有利尿作用，也對減肥有利。 板栗不僅含有大量澱粉，而且含有蛋白質，維生素等多種招牌營養素，素有“乾果之王”的美稱。栗子可代糧，與棗、柿子並稱為“鐵桿莊稼”、“木本糧食”，是一種價廉物美、富有營養的滋補品及補養的良藥。