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板栗餡料的做法

板栗餡料的做法

  1、剝好的板栗洗淨瀝乾水份備用!

  2、把板栗放進電高壓鍋裡壓熟!(水不用放太多,水把板栗淹沒住就可以了!)

  3、煮熟的板栗撈起來,瀝乾水份晾涼備用!

  4、把板栗放進攪拌機中攪拌成板栗泥!

  5、不粘鍋燒熱,倒入適量色拉油!(注意一定要不粘鍋哦,要不然會粘住鍋底,很累的哦!)

  6、放入板栗泥翻炒片刻!(記得要全程小火慢慢不停的翻炒)

  7、加入100克的白糖翻炒至白糖融化!

  8、中途再分三次加入適量的色拉油翻炒均勻!

  9、如果板栗餡兒有點兒幹,可以把煮板栗的湯汁倒進去,繼續翻炒片刻!炒至不粘鍋,而且能成團!

  10、炒好的板栗餡兒晾涼後,放在冰箱冷藏儲存!

板栗餡料的做法

  1、剝好的板栗洗淨瀝乾水份備用!

  2、把板栗放進電高壓鍋裡壓熟!(水不用放太多,水把板栗淹沒住就可以了!)

  3、煮熟的板栗撈起來,瀝乾水份晾涼備用!

  4、把板栗放進攪拌機中攪拌成板栗泥!

  5、不粘鍋燒熱,倒入適量色拉油!(注意一定要不粘鍋哦,要不然會粘住鍋底,很累的哦!)

  6、放入板栗泥翻炒片刻!(記得要全程小火慢慢不停的翻炒)

  7、加入100克的白糖翻炒至白糖融化!

  8、中途再分三次加入適量的色拉油翻炒均勻!

  9、如果板栗餡兒有點兒幹,可以把煮板栗的湯汁倒進去,繼續翻炒片刻!炒至不粘鍋,而且能成團!

  10、炒好的板栗餡兒晾涼後,放在冰箱冷藏儲存!

板栗餡湯圓做法竅門

  1、主料:水磨糯米粉200g。輔料:白糖適量、鹽適量、栗子芝麻餡適量、色素適量。

  2、備齊材料,栗子煮熟,壓碎加入白糖、芝麻做成餡料。

  3、糯米粉里加一點點鹽,水裡面加適量的糖燒開,開水一點點地加入糯米粉裡面,揉成麵糰。

  4、分成5個小麵糰。

  5、留一份白色的面,其它麵糰各加一滴色素揉勻。栗子芝麻餡做成餡團。

  6、按照自己喜歡的色彩搭配做成花式湯圓。

  7、鍋內煮開水,下入包好的湯圓煮熟即可。


綠豆酥的做法

  1、將綠豆涼水下鍋,大火燒開,關火,此時會有壞豆子漂起,要撈出,這一步既可以完成對綠豆的清洗,還可以去除豆腥味,將綠豆用涼水沖洗幾遍,瀝水   2、將水洗過的綠豆倒入電壓力鍋內膽中,加入200克水,啟動電壓力鍋選擇(蹄筋/豆)功能,等程式結束,綠豆已經將水完全吸收,不會有多餘的水份   3、將綠豆餡倒入平 ...

梅乾菜包子做法

  1、梅乾菜泡軟洗乾淨切碎梅乾菜餡包子的做法   2、炒鍋裡放油,放兩個大料,蔥薑末炒香放肉餡煸炒放料酒,糖梅乾菜餡包子的做法   3、放紅燒醬油和生抽,自己覺得顏色夠了就好,沒有紅燒汁可以放老抽梅乾菜餡包子的做法   4、把梅乾菜放入鍋中炒,加一點鹽(味感是鹹甜)加點雞精或味精炒五分鐘左右即可,等到餡料涼 ...

梅乾菜包子做法

  1、梅乾菜泡軟洗乾淨切碎梅乾菜餡包子的做法   2、炒鍋裡放油,放兩個大料,蔥薑末炒香放肉餡煸炒放料酒,糖梅乾菜餡包子的做法   3、放紅燒醬油和生抽,自己覺得顏色夠了就好,沒有紅燒汁可以放老抽梅乾菜餡包子的做法   4、把梅乾菜放入鍋中炒,加一點鹽(味感是鹹甜)加點雞精或味精炒五分鐘左右即可,等到餡料涼 ...

慶豐素三鮮包子做法

  慶豐包子的素三鮮餡兒包子非常受大家歡迎,許多朋友都想知道怎麼做的,下面為大家介紹慶豐包子素三鮮做法,快來學習下吧!   1、準備食材:捲心菜切絲、香菇切丁、雞蛋炒熟弄碎、粉絲泡軟   2、炒鍋放油加熱,略炒熟捲心菜後,加入香菇丁、雞蛋、粉絲,混合成餡,加入適量食鹽   3、麵粉和好,發酵好,做成包子坯子, ...

榴蓮奶油乳酪芝士卡仕達做法

  1、全脂牛奶1000ml克,檸檬汁45ml,食鹽一小撮,紗布2個,量杯1只,厚底奶鍋1個,刮刀1個,蛋抽1個,蛋黃1個,白砂糖15克,麵粉9-10克,全脂牛奶100-150克,黃油5克。   2、全脂牛奶倒入厚底奶鍋加熱,看著鍋不要讓奶撲鍋了,全脂牛奶冒泡後,一次性加入檸檬汁當奶脂和水分離了,可以涼一會趁 ...

芋泥做法

  1、荔浦芋頭 400克、紫薯 80克、無鹽黃油 85克、水怡 60克、純牛奶 100克、細砂糖 100克。   2、荔浦芋頭和紫薯削皮後切成薄片,一起放入鍋中隔水蒸熟,蒸好的狀態是用手一按即可輕鬆捏爛的狀態,將蒸好的紫薯和芋頭,趁熱用刮刀壓爛。   3、將芋泥放入不粘鍋中,加入黃油和牛奶,中小火翻炒。   ...

椒鹽五仁做法步驟

  1、準備葵瓜籽、西瓜子各120克、黑桃仁100克、白芝麻80克、松籽仁60克、冬瓜糖80克、橘餅60克、玫瑰糖40克、細砂糖50克、水晶肉150克、鹽、花椒粉各4克、玉米油60克、白酒20克、純淨水130克、糯米粉(糕粉)210克。   2、將五種乾果仁分批炒熟和烤熟;其中黑桃仁需進烤箱中層160度上下火 ...