1、將吉利丁用冰水泡發備用。
2、牛奶倒進鍋內，將細砂糖加進去。
3、用小火加熱牛奶，邊加熱邊用小勺攪拌至細砂糖溶化後離火(約加熱到50到60度左右)。
4、將泡發的吉利丁放進熱牛奶內，用小勺攪拌至吉利丁完全溶化在牛奶裡。
5、將酸奶倒進牛奶裡。
6、用小勺子將酸奶和牛奶攪拌均勻成酸奶果凍液。
7、將果凍液倒進模具內，放冰箱冷凍4個小時以上。
8、將凍硬的果凍取出，室溫放置1分鐘左右。
9、輕輕的掰動模具的兩邊，再從底部往上頂上來，果凍就很容易脫模了。
材料：酸奶1盒、牛奶1盒、麵粉50克、吉利丁粉5g
做法：
1、牛奶酸奶下鍋，加入白糖麵粉；
2、在加入吉利丁粉慢火熬製拌勻；
3、出鍋冷卻；
4、凝固後切條即可。
1、將雞蛋打散在容器裡，邊攪拌邊加入白砂糖、麵粉、生粉、蘇打粉、少量玉米油、葡萄乾，直至將雞蛋和其它作料攪拌至很稀的麵糊狀。
2、將電飯鍋裡用刷子刷上一層玉米油，為了做出的蛋糕不沾鍋，容易倒出。
3、將攪拌好的蛋糕糊倒入，蓋好蓋子，將電飯鍋打到煮飯檔，直至電飯鍋跳到保溫檔為止。
4、電飯煲跳檔後不可以立即出鍋，還要繼續保溫十分鐘讓其充分的膨脹，十分鐘後就可以出來了。
5、用一個大盤子倒扣在電飯鍋上，一個噴香的美味葡萄乾蛋糕就出鍋了。
1、將鮮牛奶倒進事先用開水燙過的酸奶機不鏽鋼內膽中。等到鮮牛奶的溫度和手的溫度差不多的時候，向牛奶中放入酸奶發酵劑。
2、向牛奶里加入白砂糖或者蜂蜜，根據自己的口味適當加減。進行攪拌5-10分鐘。在酸奶機中加入少量的溫水，沒過底部凸起的小柱即可。將裝有牛奶的內膽放入酸奶機，並蓋上蓋子。酸奶機通電，調節 ...
1、將香蕉先切成薄片，然後再切成細條，最後再橫向切成小丁。整個過程要控制好刀工，最後的小丁越小越好。如果刀工不好也不用糾結，切完後在亂刀剁一剁即可。
2、將酸奶倒入香蕉泥中，充分攪拌，使酸奶和香蕉泥均勻融合。攪拌的時候最好順著一個方向攪拌。新增適量蜂蜜。蜂蜜的主要作用是提高甜度。其實香蕉是甜度很高的水 ...
1、原料：低筋麵粉110g、高筋麵粉15g、黃油（和麵用）20g、黃油（裹入用）90g細砂糖2.5g、鹽1g、水60g。
2、將20克黃油自然軟化，低筋麵粉110克，高筋麵粉15克，細砂糖2.5克，鹽1克，水60克一起混合，揉成光滑麵糰。揉好的麵糰放入保鮮袋放入冰箱鬆弛20分鐘
3、將90克黃油放 ...
1、糯米浸泡一個小時（浸泡時間短，蒸出的米飯黏度不好），當然大米也行，口感不如糯米。
2、菠蘿洗乾淨，去除多餘的葉子及根莖，然後可按三分之二的比例切開，三分之二當碗，三分之一做蓋兒。
3、掏空菠蘿肉，可先拿水果刀在菠蘿切面上劃一個橢圓形的邊兒，然後再在圈裡橫豎劃格子，掏菠蘿肉就方便多了。
4、 ...
1、將酸奶，麵粉，澱粉，煉乳，泡打粉，白糖全部倒入奶鍋中，攪拌均勻小火加熱。
2、加熱過程中要不停地攪拌，直到慢慢變稠。
3、變成糊狀後關火，稍微冷卻，倒在一個容器裡，放入冰箱冷凍一至二小時。
4、把碗裡倒入水、麵粉、泡打粉攪拌均勻即可。
5、把凍好的奶塊拿出來，切塊。
6、鍋裡倒油， ...
1、食材：糖50克、火龍果200克、黃桃200克、葡萄200克、西瓜200克、冰粉50克、水100克。
2、自己喜歡的水果切成丁。
3、水加白糖煮開即可。
4、倒入冰粉粉。
5、攪勻。
6、放上自己喜歡的水果，放冰箱冷藏至凝固即可。
7、脫模後的果凍，漂亮又好吃。 ...
1、酸奶里加糖，然後在放入適量玉米澱粉。
2、開小火慢慢熬至粘稠，好了以後放涼然後裝入一個方形容器內，放入冰箱冷藏4個小時。
3、拿出凍好的酸奶，切條，沾上玉米澱粉，然後再過蛋液，最後裹上面包糠。
4、開油鍋燒至4成熱，下入酸奶塊，炸制金黃，撈出OK。 ...