1、桂圓12顆，紅棗12顆，枸杞12顆，銀耳幹40g，冰糖10顆，清水
2、低功率的小電燉鍋1.5L的，不過加工時間是平常家用電器的2~3倍。
3、用溫水將銀耳泡開，去掉根部，掰成小片，洗淨；
4、買的是超市那種即食阿膠棗，不需另外處理，要是有核的，先去核，一個棗切成兩瓣最好；
5、用的是新鮮的桂圓（桂圓乾也可以），去殼去核；
6、枸杞先用水泡一下，把第一道水倒掉；
7、等前面的準備工作就緒，將銀耳、紅棗、桂圓、枸杞一起倒入鍋內，加清水漫過一點，高檔火燉2個小時，會聞到像棗糕一樣的香氣；
8、再換成低檔火，同時將冰糖放進去，再燉0.5小時即可。
1、材料：新鮮枸杞葉200克、雞蛋兩個。輔料：鹽、蒜蓉。
2、將枸杞葉洗淨。
3、雞蛋和枸杞蒜蓉鹽一起攪拌均勻。
4、鍋內放油燒至油溫八，九成熱倒入攪好的蛋液。
5、快炒後出鍋即可。
5、枸杞尖炒蛋功效：補虛益腎，女性白帶過多。
1、主料：尖椒、豆腐皮。
2、豆腐皮切成絲。
3、尖椒切成絲。
4、鍋裡放入水，放入豆腐皮燒開。
5、豆腐皮撈出用涼水過涼，瀝乾水。
6、鍋燒熱，放入油燒熱，放入蒜爆香。
7、放入豆腐皮、尖椒翻炒均勻。
8、放入精鹽、味精翻炒均勻。
9、放入少許水。
10、燉至豆腐皮軟 ...
１、準備好豌豆尖，洗淨後瀝乾水分。
２、鍋中放入油。（油要多，菜才嫩）。
３、放入豌豆尖。
４、大火翻炒，放入鹽、糖，翻炒。
５、關火，放入雞精炒勻即可。
豌豆苗，蔬菜的一種。豌豆的嫩莖葉，也是苗類蔬菜的一種，又被稱為“豌豆尖”“龍鬚菜”，“龍鬚苗”。是以蔬菜豌豆的幼嫩莖葉、嫩梢作為食 ...
用料：尖辣椒4根、豬肉25克、醬油5克、糖1克、蒜4瓣、薑末2克、鹽2克、澱粉1克。
1、4根尖椒去籽，斜刀切2mm寬的絲。
2、肉絲用醬油澱粉抓勻，撒上薑末，大蒜拍散，切末備用。
3、肉絲和薑末混在一起，熱鍋涼油滑散，下入青椒絲翻炒。
4、加鹽和糖，繼續翻炒。
5、尖椒絲變軟，加入蒜 ...
摘取南瓜藤嫩尖，準備主料與輔料，聖女果，辣椒，蒜，蔥等；將南瓜梗去皮截成小段，嫩的南瓜葉用手揉搓幾下；所有南瓜藤擇洗乾淨，控水備用；聖女果洗淨備用，辣椒切絲、蒜切碎、蔥切段；鍋燒熱，倒入色拉油，待油燒至七成熟放入輔料爆香；加入南瓜藤大火翻炒，翻炒幾下加入適量鹽；炒至斷生加入適量味精裝盤，擺上聖女果點綴，力 ...
1、將雞尖洗淨，起鍋，加入冷水1000ml，放入雞尖，加入料酒、薑片、蔥段、八角，大火燒開去除血沫，轉中火煮10分鐘，取出除去配料，將翅尖放入冷水中洗淨，備用。
2、起鍋，中火，加入植物油，油熱，加入蒜瓣、幹辣椒翻炒出香味，加入火鍋底料翻炒出香味。
3、再次加入糖、耗油、醬油、繼續翻炒。
4、 ...
1、主料：筍適量。
2、輔料：辣椒末適量、剁辣椒適量、蔥花適量、雞精適量。
3、筍買回家後用清水洗乾淨，瀝乾水份待用。
4、鍋燒熱，先不要加油，倒入筍乾炒，炒至水份變少之後加油、鹽翻炒。
5、加入辣椒沫翻炒均勻。
6、再加入湖南剁辣椒繼續翻炒。
7、加入蔥花、雞精炒勻出鍋。 ...
1、洋瓜尖摘去老杆，清洗乾淨，切成３釐米長的小段，蒜切片。
2、熱鍋放油，燒至７分熟，幹辣椒切成兩段下鍋。
3、辣椒變黃後放入蒜片，放入洋瓜尖，大火翻炒。
4、瓜尖變蔫後放鹽，翻炒均勻後起鍋即可。
洋瓜：
佛手瓜又名千金瓜、隼人瓜、安南瓜、壽瓜、豐收瓜、洋瓜、合手瓜、捧瓜、土耳瓜、棚瓜 ...