枸杞幹棗煲雞蛋做法

　　1、食材：雞蛋2個、枸杞適量、紅棗6顆、紅糖適量。

　　2、準備好枸杞，紅棗，雞蛋。

　　3、將枸杞和紅棗用清水沖洗乾淨備用。

　　4、雞蛋洗淨，放入熱水鍋裡煮8分鐘。

　　5、雞蛋倒出來用涼水衝一下，剝殼。

　　6、煮過雞蛋的水全部倒掉，洗淨鍋。放入新的清水，煮1分鐘左右，加入枸杞，紅棗。

　　7、將剝好和的雞蛋放入鍋裡，小火煮20分鐘。

　　8、加入紅糖薑茶。

　　9、待鍋裡的湯，煮得剩下一碗湯水左右時候關火，裝碗即可。

　　原料：幹豆腐、雞蛋、青椒、蔥花 、薑片、蒜末、豆瓣醬 。

　　幹豆腐炒雞蛋做法 ：

　　1、蔥薑蒜切碎備用，青椒切細條。

　　2、幹豆腐切菱形。

　　3、雞蛋加少量鹽打散備用

　　4、熱鍋入油，倒入雞蛋翻炒，盛出雞蛋。

　　5、鍋中倒入油，倒入蔥薑蒜翻炒兩三秒後倒入青椒。

　　6、倒入幹豆腐翻炒片刻後，倒入炒好的雞蛋。

　　7、豆瓣醬加少許清水調勻倒入鍋中。

　　8、翻炒均勻後出鍋裝盤即可。

　　1、姜去皮切片；紅棗洗淨去核切片；枸杞洗淨；紅糖少許備用。

　　2、將薑片、大棗片、枸杞放入攪拌機內，加少許水打成糊狀。顏色非常漂亮，美美噠。

　　3、將打好的糊糊放入鍋中後加入紅糖攪拌，大火燒開後轉小火滿滿熬製，熬製15～20分鐘，待水分漸漸收幹顯粘稠時即可關火。

　　4、好啦，美美噠姜棗茶這就熬製好了待姜棗茶晾涼後裝入乾燥的容器中，放入冰箱儲存。