1、增強免疫：枸杞中含有枸杞多糖，可以幫助增強機體免疫細胞的活性，提高免疫力。
2、保肝護肝：藥理研究表明，枸杞對於肝臟細胞有保護作用，可以幫助修復已遭損傷的肝細胞。
3、抗氧化作用：研究顯示，枸杞中豐富的維生素A、維生素C等成分具有清除體內自由基的作用，進而可以幫助延緩機體衰老。
1、增強免疫：枸杞中含有枸杞多糖，可以幫助增強機體免疫細胞的活性，提高免疫力。
2、保肝護肝：藥理研究表明，枸杞對於肝臟細胞有保護作用，可以幫助修復已遭損傷的肝細胞。
3、抗氧化作用：研究顯示，枸杞中豐富的維生素A、維生素C等成分具有清除體內自由基的作用，進而可以幫助延緩機體衰老。
1、黑果枸杞味甘、性平，富含蛋白質、脂肪、糖類、遊離氨基酸、有機酸、礦物質、微量元素、生物鹼、維生素C、B1、B2等各種營養成分。而且含有豐富的黑果色素—天然原花青素（紅果枸杞不含），其OPC含量超過藍莓（黑果枸杞含OPC3690mg/100g；藍莓含OPC330～3380mg/100g）。
2、如今的人們的越來越注重自己的生活品質，開始使用各種的養生方法來修身養性，調養身心。黑枸杞的功效與作用十分強大，不僅能夠延緩衰老，還能提高自身的免疫能力。
3、黑果枸杞是茄科、枸杞屬多棘刺灌木，高可達150釐米，多分枝；堅硬，有不規則的縱條紋，小枝頂端漸尖成棘刺狀，節間短縮，有簇生葉或花、葉同時簇生，在幼枝上則單葉互生，肥厚肉質，頂端鈍圓，基部漸狹，中脈不明顯，花生於短枝上；花梗細瘦，花萼狹鍾狀，花冠漏斗狀，淺紫色，裂片矩圓狀卵形，耳片不明顯；花柱與雄蕊近等長。漿果紫黑色，球狀，種子腎形，褐色，5-10月開花結果。
水泡過後的枸杞當然還有營養，水泡出來的只是能溶於水的營養成分或遇熱後能解離的營養成分，大部分營養還處於不溶於水的狀態。建議你不要這種吃法，最好的辦法是煲湯食用，不管你做什麼湯，都可以放一些枸杞進去，就行了，甚至直接食用其果實，怎麼吃都行，就是不要水泡法。如果你買的是正宗的寧夏好枸杞，比較貴，這種吃法是很浪 ...
紅棗枸杞煮湯圓有哪些營養價值和療效：
具有補脾益肝、補心安神的功效；開胃益脾，有促進食慾之功效；具有補充能量，增加營養的作用，能明顯改善失眠、健忘、神疲等症；有消腫解毒、止血止痛的作用；有豐富的維生素，可促進微細血管的血液迴圈，令皮膚更加光滑。 ...
新鮮的枸杞和平常買的幹枸杞，其營養價值及藥效基本沒什麼差別，曬乾是為了使枸杞更容易儲存，儲存時間更長，也更容易運輸。幹枸杞也分兩種，一種是曬乾的，一種是烘乾的，總體來說烘乾的要比曬乾的更幹也更容易儲存，但在烘乾過程中難免會有些營養流失，建議你買枸杞時，如果不需要長時間存放，選擇曬乾的枸杞比較好。 ...
黑枸杞的營養價值主要表現如下：
1、黑枸杞屬典型的高鐵、高鉀低鈉營養食品，對於缺鐵性貧血患者及高血壓患者具有良好的改善作用；
2、黑枸杞的色素屬於多酚類化合物，具有很強的抗氧化功效，長期食用具有一定的免疫調節作用；
3、黑枸杞的多糖屬於功能性多糖，具有血糖調節功能，糖尿病患者可在血糖控制穩定的 ...
說到枸杞，人們一般都會用紅枸杞來泡水、燉湯等等。而相比於紅枸杞，黑枸杞含有更豐富的營養價值，有著“軟黃金”的美譽。那你知道黑枸杞有什麼營養價值嗎？如何食用黑枸杞比較好。本期的健康飲食文化，為你解析。
黑枸杞的營養價值
黑枸杞即黑果枸杞，黑果枸杞蒙名為“喬諾英—哈爾馬格”、藏藥名“旁瑪”。黑枸杞有補 ...
青海省枸杞集中種植地在柴達木盆地東南緣諾木洪-都蘭-烏蘭-德令哈一線。因高原獨特的環境，在柴達木盆地生長的枸杞更多的時候被稱為“柴杞”。柴達木盆地光照時間長達10個小時，晝夜溫差達12攝氏度，還擁有豐富而獨特的水土資源，而且種植病蟲害少，這些都是適宜枸杞生長的環境因素。不僅如此，柴達木盆地海拔高，氣候乾旱 ...
大棗的主要食療藥效
大棗1、大棗富含的環磷酸腺苷，是人體能量代謝的必需物質，能增強肌力、消除疲勞、擴張血管、增加心肌收縮力、改善心肌營養，對防治心血管疾病有良好的作用。
2、大棗具有補虛益氣、養血安神、健脾和胃等功效，是脾胃虛弱、氣血不足、倦怠無力、失眠等患者良好的保健營養品。
3、大棗對急慢 ...