枸杞葉清肝明目,豆芽也毒養顏,排骨滋陰壯陽,益精補血。
枸杞葉豆芽排骨湯的做法:
材料:黃豆芽、枸杞葉、排骨、番茄、食鹽。
步驟:
1、將黃豆芽洗淨;
2、排骨洗淨砍成節,倒入沸水中焯一下;
3、番茄洗淨切塊;
4、將鍋置於旺火上,倒入適量的水;
5、放入排骨,煮沸,再改為小火,燉煮半小時;
6、加入黃豆芽、枸杞葉、番茄,燉煮至排骨爛熟;
7、新增食鹽調味即可。
枸杞葉清肝明目,豆芽也毒養顏,排骨滋陰壯陽,益精補血。
枸杞葉豆芽排骨湯的做法:
材料:黃豆芽、枸杞葉、排骨、番茄、食鹽。
步驟:
1、將黃豆芽洗淨;
2、排骨洗淨砍成節,倒入沸水中焯一下;
3、番茄洗淨切塊;
4、將鍋置於旺火上,倒入適量的水;
5、放入排骨,煮沸,再改為小火,燉煮半小時;
6、加入黃豆芽、枸杞葉、番茄,燉煮至排骨爛熟;
7、新增食鹽調味即可。
枸杞嫩葉可以涼拌,紫菜不能涼拌著吃,紫菜適合做湯。二者可以搭配吃但不能在一起烹飪做菜。
每一種都有不同的保健效果,獨特的香氣和味道,不同的風味和功效。藥性溫的最好不要和性寒的搭配飲用,藥性補的也不易一起喝,否則易產生對身體有害的物質,甚至產生毒性。因此,如果沒有經過專業人士說明,不可以任意混合搭配,以免產生副作用。
花生、木耳、燉排骨湯可以吃。
黑木耳具有益氣、潤肺、補腦、輕身、涼血、止血、澀腸、活血、養顏等功效。
花生的營養價值之高,就連被稱為高階營養品的一些動物性食品,花生中還含有A、B、E、K等各種維生素,以及卵磷脂、蛋白氨基酸、膽鹼和油酸、落花生酸、脂肪酸、棕櫚酸等。
做法如下:
主料:排骨400g,木耳50g,花生100g。
配料:胡蘿蔔半個,鹽5克,紅糖10克,料酒1湯匙,醬油1湯匙,醋1湯匙。
1、將木耳先浸泡12小時;
2、洗淨好排骨;
3、將排骨洗淨後放入加水的鍋裡;
4、在水燒沸時取出排骨;
5、將排骨與木耳放入高壓鍋中;
6、再加入浸泡好的花生;
7、加入胡蘿蔔;
8、加適量水,再放入適量鹽、紅糖、料酒、醬油及少許醋;
9、燒十分鐘,直至高壓鍋瀉氣即可。