柚子蜜的做法和配方

　　1、準備材料：柚子1個、冰糖適量、蜂蜜適量、水適量；

　　2、柚子洗淨剝出柚子肉，並把包著柚子肉的皮去除乾淨，取下一小塊皮，儘量刮乾淨裡面的白色瓤，只留外面的薄皮，切成細絲；

　　3、剝出的柚子肉用料理機打碎，柚子皮細絲也打碎，鍋內放清水，倒入柚子肉碎和柚子皮碎，加入適量的冰糖大火煮開轉小火燉，煮至濃稠狀；

　　4、把煮好的柚子晾涼後裝入刷洗乾淨的瓶子，蜂蜜與柚子醬以1:2的比例混合均勻後蓋上蓋子密封儲存於冰箱冷藏室內2-3天即可。

　　1、檸檬用鹽洗淨，切片，去掉籽，一定要去掉哦，這樣可以防止檸檬發澀發酸。

　　2、準備好幹玫瑰花，掰成一片片的花朵備用。

　　3、準備乾淨的無水不粘鍋或者燉鍋，底下鋪一層檸檬，再將冰糖鋪上，再蓋上剩下的檸檬，開中小火慢慢熬至冰糖全部化開。

　　4、冰糖化開後，將玫瑰花全部倒入，攪拌半分鐘後關火，晾涼後放入無水無油的容器中存放即可。

　　1、食材：五花肉。

　　2、配料：蜂蜜、醬油。

　　3、帶皮五花肉一大快放水裡煮熟，肉皮用筷子可以輕鬆插入即可。

　　4、取蜂蜜，醬油將煮好的肉完全浸泡30分鐘，注意醬油不要太多，主要上色用。

　　5、油鍋七分熱，把浸泡好的肉改刀放進去，小心回濺出油來(可以在鍋里加一點點鹽，防油外濺)將浸泡的湯汁到進鍋裡，大火燒開後改小火慢慢收汁。