柚子醬苦了怎麼補救

　　柚子醬苦了可以往柚子醬裡面多加點蜂蜜來掩蓋柚子醬的苦味。我們在製作柚子醬時候要注意，刮柚子皮時不要把白色的部分刮進去了，且剝柚子肉的時候也要剝乾淨，同樣還可以多加冰糖掩蓋苦味。

　　會導致自制好的柚子醬味道比較苦的原因有很多，遇到這種情況我們可以試著往柚子醬裡面再多加入一點蜂蜜，這樣就可以利用蜂蜜的甜味來掩蓋柚子醬的苦味了。

　　我們平時在做柚子醬的時候要注意，刮柚子皮的時候一定要儘量薄，因為取柚子皮的時候若取了比較多的白色的皮的話，就會導致後面做出來的柚子醬的味道比較苦。

　　同樣，我們在剝柚子肉的時候要儘量將柚子肉上面的皮、莖都去掉，這些部分的味道也是偏苦的。最後就是熬煮柚子皮的時候多加入一點冰糖也可以很好的掩蓋柚子的苦味。

　　蜂蜜柚子茶苦了，自己可以往蜂蜜柚子茶裡面放一些冰糖，這樣能夠使苦味變淡一些。

　　冰糖是砂糖的結晶再製品。自然生成的冰糖有白色、微黃、淡灰等色，此外市場上還有新增食用色素的各類彩色冰糖(主要用於出口)，比如綠色、藍色、橙色、微紅、深紅等多種顏色。由於其結晶如冰狀，故名冰糖。也叫"冰糧"。

　　多加一些冰糖。 煮好晾涼了之後，再多加點蜂蜜。

　　柚，為芸香科柑橘屬喬木。嫩枝、葉背、花梗、花萼及子房均被柔毛，嫩葉通常暗紫紅色，嫩枝扁且有稜。葉質頗厚，色濃綠，闊卵形或橢圓形；總狀花序，有時兼有腋生單花；花蕾淡紫紅色，稀乳白色；花萼不規則淺裂；花柱粗長，柱頭略較子房大。果圓球形，扁圓形，梨形或闊圓錐狀，橫徑通常十釐米以上；種子多達二百餘粒，亦有無子的，形狀不規則，通常近似長方形；子葉乳白色，單胚。花期四到五月，果期九到十二月。