1、西紅柿洗淨後頂部劃“十”字,澆上開水燙2分鐘後去皮切片。
2、雞蛋打入碗中,加入少許白胡椒粉、鹽和味精,打散備用。
3、小蔥洗淨後切成蔥花。
4、炒鍋內倒少許油燒至微熱,倒入雞蛋快速劃散,凝固後盛出。
5、炒鍋內重新倒入少許油燒至7成熱,倒入西紅柿大火煸炒,然後加入白糖炒勻,再倒入雞蛋一起翻炒,最後調入少許鹽和味精,起鍋前撒上蔥花即可。
1、雞蛋中加入鹽、糖、料酒、雞精充分打成蛋。
2、苦瓜洗淨切片,用鹽醃製10分鐘,使苦瓜出水後,再擠壓苦瓜使水分瀝乾,放入攪打好的蛋液中,攪拌均勻。
3、鍋內加入適量的植物油大火熱至五分熟,加苦瓜蛋液不停翻炒直至炒熟。
1、食材:菜豌豆適量、香腸適量。
2、菜豌豆處理好以後備用。
3、香腸切片備用 放一點點油後小火放入香腸煸炒,等待香腸出油。
4、盛出香腸備用。
5、放入菜豌豆翻炒,適當放鹽。
6、菜豌豆炒熟以後放入香腸翻炒兩下出鍋,菜豌豆炒香腸就做好了。很清香的一道菜非常好吃。 ...
1、用料:新鮮柿子200克、高度白酒1000毫升。
2、將新鮮的柿子200克左右,用清水略微沖洗乾淨。
3、將清洗好的柿子放置陰涼處陰乾,準備高度白酒1000毫升和一個密封罐。
4、將柿子泡入酒裡,酒完全浸沒柿子即可,確保罐子是密封狀態,避光儲存。
5、放置陰涼處三個月,之後取出可以喝了。 ...
1、準備一盆柿子,用開水燙一下,然後剝去柿子皮。
2、將剝好的柿子果肉放在一起。
3、將其分兩次放入攪拌機打成果泥,放入白糖。
4、白糖的量要多一些。
5、小火慢慢炒,炒去水份。不停的攪拌。
6、炒到變色,體積一點點變少。
7、有點粘稠的感覺了。繼續翻炒。
8、關火,將其晾涼。 ...
1、秋葵炒雞蛋。把秋葵用水焯一下。切成菱形的段,雞蛋炒好之後盛出備用。然後鍋裡燒油加入蔥爆香之後,把秋葵放進去翻炒兩下,再把炒盛出的雞蛋放進來一起炒均勻就可以了。
2、木耳炒雞蛋。冬天吃木耳,傳說有清肺的效果,這幾天我們家經常會吃木耳。雞蛋炒好盛出備用。鍋裡燒油爆香蔥之後再炒木耳。同時也可以加入一些黃 ...
1、保證買到的雞蛋新鮮,沒有過期。
2、把雞蛋打倒一個碗中,攪拌。把少許的水加入雞蛋液中是關鍵,這樣可以防止炒出來的雞蛋變老、發硬。
3、加入食用油入鍋內,待油溫到50度後加入雞蛋液,迅速翻炒幾十秒即可出鍋。這樣炒出來的雞蛋軟而滑。
4、根據自己的口味也可以在匯入鍋的時候加入辣椒、番茄、砂糖、 ...
1.首先準備一個小碗,將雞蛋打散,用筷子向一個方向攪拌至形成蛋液,再加入少量的冷開水、鹽拌勻待用。
2.接著鍋中倒入適量的油,不能太少,油溫燒至8成熱時,倒入攪拌好的雞蛋液,用竹筷子在炒鍋中不停翻炒,不要雞蛋黏鍋底,讓油和雞蛋融合一起。
3.炒好的雞蛋,用瓷盤盛出。炒新鮮的雞蛋就要將雞蛋的蛋清和蛋 ...
1、首先打入兩個雞蛋在碗裡,然後再加入適量的白砂糖,再用打蛋器開始打,直到沒有絲為止。
2、接下來把雞蛋液過濾出來,直到沒有泡沫為止。
3、然後把準備牛奶,把白砂糖倒進牛奶中,再用微波爐把糖弄化來。
4、然後把牛奶和雞蛋液攪拌均勻,接著倒入準備好的玻璃容器中,用保鮮膜把瓶口包住。
5、之後 ...