新鮮西紅柿，洗淨切成小塊備用，家雞蛋去殼攪拌好備用，把雞蛋倒熱油鍋中煎至金黃色後加入西紅西拌炒，許鹽，根據個人口味加白糖完成。上盤前再加上小蔥段顏色會更加好看。
如果喜歡吃更濃稠一點的西紅柿炒雞蛋，可以將西紅柿提前切小塊一點，這樣可以減少翻炒時間。
柿子炒雞蛋甜口做法
柿子炒雞蛋甜口做法
柿子炒雞蛋的做法
用料：雞蛋4個、柿子2個、豆油適量、蔥姜少許且切成沫、醬油1湯勺、白糖1湯勺；
做法：
1、西紅柿切成塊，雞蛋開啟放入碗中，打勻，放入三分之一湯勺的鹽；
2、鍋內放入三分之一勺的油，炒雞蛋的時候，油放多少很關鍵，等一分鐘，油熱了倒入雞蛋液，讓雞蛋液自然的凝固一會， 用飯鏟從雞蛋的邊緣輕輕進入，將雞蛋翻面煎；
3、等兩面的顏色都呈現金黃的顏色時候，下蔥姜，放一湯勺醬油，翻炒30秒；
4、倒入柿子，翻炒10秒後，放1湯勺白糖，如果愛吃甜的或者柿子太酸，可多放半勺白糖；
5、加半勺水，半湯勺鹽、味精；
6、再翻炒30秒，出鍋即可。
柿子炒雞蛋 家常西紅柿炒雞蛋簡單做法步驟
柿子切塊，雞蛋打碎到碗裡攪勻備用。
鍋內放入少量大豆油，油熱後倒入攪拌好的雞蛋，不停翻炒。待雞蛋炒熟後倒出到盤子裡備用。
鍋不用刷，直接炒柿子，翻炒到柿子八成熟時，倒入備用炒好的雞蛋。
放一勺鹽和少許雞精翻炒，放入少量清水，翻炒至湯汁微紅出鍋即可。
1、食材準備：糖5克，五香粉5克，鹽5g，油15克，雞蛋，柿子。
2、雞蛋打撒，柿子切塊。
3、雞蛋炒熟放入柿子鹽5克，五香5克，再放入糖，淋入一點水澱粉，將湯汁收濃就可以關火盛盤享用了炒均勻即可。
4、技巧： 簡單的也許是最好的，雞蛋本身就是很鮮的食品，因此不需要放過多的調味料。 ...
如果香椿在炒之前用開水焯過，那麼就沒有毒。香椿中的硝酸鹽和亞硝酸鹽含量均比其他蔬菜高，而且香椿越老，亞硝酸鹽含量越高，所以應該選擇質地最嫩的新鮮香椿芽。另外，香椿在食用前最好用沸水焯水1~2分鐘，這樣可以去除大部分硝酸鹽和亞硝酸鹽。
香椿炒雞蛋：香椿250克，雞蛋5枚。將香椿洗淨，下沸水稍焯，撈出切碎 ...
1、主料：雞蛋130克，西紅柿200克，蔥花、豬油60克，精鹽、糖、味精、澱粉適量。
2、製作過程：西紅柿洗淨放開水鍋內燙一下，撈出用水投涼，剝去外皮切成桔子瓣塊，雞蛋打散放在碗中加少許鹽攪勻。
3、炒勺加油上火燒熱，先倒入蛋液，用手勺輕輕推炒成片狀，撈出。再燒油，炒勺內放蔥花提味，再放入西紅柿， ...
1、材料:黃花菜適量、木耳適量、雞蛋兩枚。
2、黑木耳、幹黃花菜洗淨泡發，分別去除老硬的根部。
3、入開水中焯熟備用。
4、雞蛋打入碗中，加入一調羹味極鮮醬油，三分之一調羹醋、一調羹料酒、一調羹清水和適量白胡椒粉，充分打散。
5、焯過水的木耳、黃花菜入雞蛋液拌勻。
6、熱鍋冷油，油熱後 ...
1、西紅柿洗淨後頂部劃“十”字，澆上開水燙2分鐘後去皮切片。
2、雞蛋打入碗中，加入少許白胡椒粉、鹽和味精，打散備用。
3、小蔥洗淨後切成蔥花。
4、炒鍋內倒少許油燒至微熱，倒入雞蛋快速劃散，凝固後盛出。
5、炒鍋內重新倒入少許油燒至7成熱，倒入西紅柿大火煸炒，然後加入白糖炒勻，再倒入雞蛋 ...
1、主料：雞蛋。
2、輔料：紅辣椒1只。
3、調料：紹酒（或白酒、啤酒）、鹽、油、醬油。
4、把雞蛋搗碎，撒一點鹽。辣椒洗乾淨，去籽，切成條。
5、在鐵鍋上放油，把油稍熱一下可以把蛋液倒進去，不要油煮開再放，否則剛放下去的蛋液會因油太熱而炸開，成形就不好了。
6、翻動蛋液，同時用鏟子把 ...
1、芹菜葉先不要摘下來，連葉子直接放入盆裡清洗乾淨。
2、莖葉全部都洗乾淨後，將葉片摘下來，一定要連莖一起清洗哦，如果先將葉片摘下來了再清洗，會加大清洗的難度。
3、燒開一鍋水，放入少許鹽和幾滴油。
4、將葉片放入鍋中汆燙，
5、葉片汆燙好後，放冷水中浸泡至涼透。汆燙蔬菜的時候稍微放點油和 ...