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柿子醬的做法

辣椒柿子醬的家常做法

  1、柿子洗乾淨,去掉柿蒂,用打碎機打成碎末。

  2、紅辣椒洗淨,摘掉辣椒柄(不能吃辣的,把辣椒裡面的籽去掉),放入機器內打成碎末。

  3、梨去掉外面的硬皮,裡面的果核,切成細小的顆粒。

  4、姜蒜去掉外皮,同樣打碎成碎末。

  5、將以上所有食材放入容器中,加鹽、糖、味素攪拌均勻,即可食用。

辣椒柿子醬的家常做法

  1、柿子洗乾淨,去掉柿蒂,用打碎機打成碎末。

  2、紅辣椒洗淨,摘掉辣椒柄(不能吃辣的,把辣椒裡面的籽去掉),放入機器內打成碎末。

  3、梨去掉外面的硬皮,裡面的果核,切成細小的顆粒。

  4、姜蒜去掉外皮,同樣打碎成碎末。

  5、將以上所有食材放入容器中,加鹽、糖、味素攪拌均勻,即可食用。

東北柿子醬的做法

  1、準備一盆柿子,用開水燙一下,然後像我這樣剝去柿子皮。

  2、將剝好的柿子果肉放在一起。

  3、將其分兩次放入攪拌機打成果泥。

  4、打好的果泥誘變少鍋。

  5、放入白糖。

  6、白糖的量要多一些,我大概有和了一平盤的白糖。

  7、小火慢慢炒,炒去水份。

  8、不停的攪拌。

  9、炒到變色。

  10、體積一點點變少。

  11、有點粘稠的感覺了。

  12、繼續翻炒。

  13、炒到這樣基本就可以了。

  14、關火,將其晾涼。

  15、15取一個玻璃容器,用開水燙一下。

  16、16將果醬盛入其中,蓋上蓋,放入冰箱冷藏即可,最好儘快使用完畢。


柿子的家常做法

  1、柿子洗淨,削皮後,再用刨絲刀刨成細絲。   2、柿子盆裡,稱入麵粉、細砂糖;再倒入少量清水,用筷子攪拌均勻。   3、不粘鍋倒入適量玉米油燒熱,放入柿子麵糊,中小火加熱。   4、一邊加熱,一邊翻拌;直至柿子麵糊濃稠,變成柿子醬後,即可關火。 ...

柿子做法

  1、柿子洗乾淨,放入盆裡。熱一鍋開水,澆在柿子上,看到皮裂開,撈出去皮。   2、去皮,用刀把蒂也腕去,這樣做是為了以後吃起來不用再吐皮做方便。   3、把去了皮的西紅柿捏碎放入鍋中,備用。   4、開火,開始熬西紅柿,火候不要太大,中火即可。   5、不斷的攪拌著,以免沾鍋。   6、把浮沫撇去,快熟的 ...

黃皮做法步驟

  1、首先把250克山黃皮洗淨,放到果汁機裡,然後加入100克的蒜米,3顆新鮮的紅辣椒。攪拌3分鐘,讓各種食材充分混合在一起,即可倒出備用.   2、把400g的冰糖放到鍋裡,加少量水,開小火慢慢熬製,用勺子不斷的攪拌,防止粘鍋,等糖液顏色變得金黃髮亮就可以了。   3、把150克糯米甜酒倒入熬好的糖液裡, ...

雷州羊肉火鍋沾做法

  1、準備生薑30克,當歸15克,羊肉300克,紹酒、蔥、鹽各適量。   2、把羊肉洗淨切成塊,當歸洗淨,生薑洗淨切片。   3、把羊肉、生薑、當歸、紹酒、蔥、鹽放入燉鍋內。   4、加清水2000毫升用武火燒開,再用文火燉煮1小時即成。如果想加用一些枸杞子也可以,但要在快熟時放入即可,不要長時間燉煮,即在 ...

鴨子蘸做法

  1、原料:甜麵醬150克,白糖30克,香油20克,冷開水50克。   2、將甜麵醬放入碗內。   3、上籠用中火蒸10分鐘至透,取出降溫。   4、加入白糖充分攪拌至溶化。   5、再加入香油調勻。   6、最後加入冷開水調勻即成。 ...

柚子做法教程

  1、食材:柚子300克,柚子皮1個的量,黃冰糖160克,檸檬皮1個的量,檸檬1個。   2、用果刨把柚子和檸檬的皮刨岀來,越薄越好,再把皮切成絲。   3、把黃冰糖島成粉狀,如果沒有黃冰糖,用白砂糖代替即可。   4、把所有材料都投進麵包機內。   5、選擇果醬功能。   6、開始製作。   7、炒制。 ...

韭花做法

  1、韭菜開花後採摘,菜籽可做成韭花醬,當然如果盛開的花兒更好。   2、加入食鹽、花椒、姜等調味品,到石磨上去研磨成稀薄的糊狀,然後封罈子罐子裡。或者將韭菜薹(最好是韭菜花)洗乾淨後切碎,放鹽、味精、涼開水,然後放入榨汁機裡打成醬,裝入瓶子裡。放入冰箱可長久儲存。   3、韭花醬流行於中國北方,是秋天農家 ...