核桃仁去皮有什麼好辦法

　　核桃仁去皮的好辦法有以下兩種：

　　1、將核桃仁放在水中浸泡，隨後用竹籤剔，這樣能輕易地將皮成片揭下，如果在開水中放些鹽，效果更好。

　　2、將核桃仁置於鍋內，大火蒸10分鐘，立即放入冷水中浸3分鐘，撈出逐個去殼，就可以得到完整的果仁，再將果仁放入開水中燙4分鐘，用手輕輕一捻，皮立即脫落。

　　1、用不鏽鋼的小勺子順著西紅柿的表面刮，刮完一圈，即可快速去皮。

　　2、用刀在西紅柿兩面劃十字型的刀口，鍋中燒開水，把西紅柿放入，兩分鐘，劃十字的地方就會裂開，順著裂開的地方撕，即可去皮。

　　3、將叉子插入西紅柿底部，將西紅柿放到火上直接烤，一邊烤一邊轉動西紅柿，西紅柿表皮受熱會爆開。時間大約15秒左右，然後既可將完整的西紅柿皮撕下來。

　　1、提前燒一鍋開水，把買來的芋頭洗淨，去掉泥土雜質後，直接放進開水裡燙煮一會兒，撈起後放入涼水中冷卻，用刀輕輕劃一下就能輕鬆去皮，還不用擔心芋頭汁液引起皮膚瘙癢。

　　2、把芋頭洗淨，直接蒸或者煮至熟，熟了的芋頭就不會引起皮膚的瘙癢，可以直接用手剝去外皮，只是這樣去皮的芋頭只能當做主食食用，再加工做菜餚的話很難入味，口感欠佳。

　　3、把很多的芋頭放在一個袋子裡面，不要放太滿，把袋子拿起上下抖動，使袋子裡面的芋頭之間摩擦即可去掉外皮。

　　4、在流水下直接用手和鋼絲球給生的芋頭去皮，芋頭的大部分汁液都會隨著流水流走，很少會殘留在手上，引起皮膚瘙癢的效果不是很強，不是大問題。

　　5、芋頭放入水中洗淨撈出，用鋼絲球把芋頭的外皮慢慢磨掉。

　　6、在給芋頭去皮時候可以戴上塑膠手套，這樣芋頭的粘液就不能直接接觸到手上的皮膚，不會引起皮膚瘙癢。芋頭皮中含有鹼性很強的黏液，稱為草酸鹼，對皮膚有強烈刺激作用。芋頭皮中含有的皂角素也引起皮膚瘙癢，這就是芋頭為什麼會導致手癢的原因。