核桃仁裡含有什麼元素

　　核桃營養豐富，含有蛋白質，脂肪，碳水化合物，膳食纖維，胡蘿蔔素，維生素E，鉀，錳，鈣，磷，鐵，硒，鋅，還含胡桃葉醌，磷脂，鞣質等營養物質。

　　核桃，又稱胡桃，羌桃，為胡桃科植物。與扁桃、腰果、榛子並稱為世界著名的“四大幹果”。核桃仁含有豐富的營養素，每百克含蛋白質15至20克，脂肪較多，碳水化合物10克；並含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質，以及胡蘿蔔素、核黃素等多種維生素。對人體有益。

　　1、含有的常量元素；C、H、O、N、S、P、Ca、K、Mg。

　　2、微量元素；鐵、鋅、銅、錳、鉻、氟、硒、鉬、鈷.

　　3、微量元素對皮膚的主要作用是可以起到促進皮膚組織中的新陳代謝，保溼鎖水以及為皮膚提供必要的營養物質，增加皮膚的活性和彈性。比如最常見的鋅元素和鎂元素就可以讓皮膚深層的細胞組織，增加新陳代謝和活力作用，果酸成分也可以促使皮膚毛孔暢通，有祛除青春痘和痤瘡痘痘作用等等。

　　每一百克大蒜中含水分六十九點八克，蛋白質四點四克，脂肪零點二克，碳水化合物二十三點六克，鈣五毫克，磷四十四毫克，鐵零點四毫克，維生素C3毫克，此外，還含有硫胺素，核黃素，尼克酸，蒜素，檸檬醛以及硒和鍺等微量元素；

　　由此可以看出有水，蛋白質，脂肪，碳水化合物其中包括糖類，鈣，磷，鐵，維生素C，硫胺素，核黃素，尼克酸，檸檬醛，硒，和鍺。