1、口服時,成人每日清晨空腹飲用8~16ml。也可以拌入牛奶、酸奶、蜂蜜和果汁食用。
2、烹調時,可以1:4方式與其它調和油混合烹調,為了確保核桃油的營養不被破壞,在加熱的鍋中放入核桃油時最好將溫度控制在160度以下。
3、涼拌時,可以直接加入菜餚中攪拌。食品新增劑時,可製作糕點和各種營養品,也可新增在做好的湯、面、餡、炒菜、調料中。
4、蘸食,作為用餐時的輔料。
5、給嬰兒蒸羹時適當加入核桃油少許。
6、核桃油也可用作擦高檔傢俱,調製油畫顏料等,效果特佳。
1、口服時,成人每日清晨空腹飲用8~16ml。也可以拌入牛奶、酸奶、蜂蜜和果汁食用。
2、烹調時,可以1:4方式與其它調和油混合烹調,為了確保核桃油的營養不被破壞,在加熱的鍋中放入核桃油時最好將溫度控制在160度以下。
3、涼拌時,可以直接加入菜餚中攪拌。食品新增劑時,可製作糕點和各種營養品,也可新增在做好的湯、面、餡、炒菜、調料中。
4、蘸食,作為用餐時的輔料。
5、給嬰兒蒸羹時適當加入核桃油少許。
6、核桃油也可用作擦高檔傢俱,調製油畫顏料等,效果特佳。
1、每日往飲食中加入少量核桃油,可以使血液中壞膽固醇的含量減少15%,因為核桃含有Ω3和Ω6脂肪酸。吃核桃油,一般成人每日10毫升-25 毫升,煎、炒、烹、色拉、涼拌或直接飲用均可 ,以清晨空腹食用最佳。
2、烹飪煮菜:可以1:4方式與其它食用油混合烹調,不要用大火。溫度控制在160 度以下,即油八成熱即可。因為核桃油還有較多的不飽和脂肪酸,高溫易使營養脂肪酸失去其營養功效。
3、涼拌菜、沙拉:對於我們常食用的各種涼拌菜或水果蔬菜沙拉,直接將核桃油倒入菜餚中攪拌即可食用。核桃的原香味濃郁,特色明顯,營養豐富。
4、加入飲品長一同飲用:可以將核桃油直接倒入牛奶、酸奶、蜂蜜和果汁等中與其一起飲用,使飲品營養豐富。
5、可以把核桃油當做調味品來食用:將核桃油新增在做好的湯、面、餡、炒菜牛肉粒、調料中,核桃香味獨特,營養更多元化。
6、可以作為添味劑使用:直接把核桃油作為像番茄醬一樣的添味劑,如在吃麵包等時蘸食,核桃味濃香,豐富的營養。
1、榨油機提前預熱30分鐘。
2、準備適量核桃仁。
3、用刀切碎過大的核桃仁。
4、切碎的桃仁在微波爐加熱2分鐘左右。
5、榨油機預熱後,趁熱將核桃仁倒進榨油機的油料漏斗。
6、啟動開關,開始榨油,油渣先出來,金黃的油會從另一個出口流出來。
7、倒入容器裡面,剛剛榨出來的油會比較渾濁,靜置8小時以上。
8、靜置後,把上面清澈的油倒入玻璃瓶中即可。