核桃能和雞蛋和魚一起煮嗎

　　核桃能和雞蛋，魚一起吃；

　　但是核桃屬於堅果類，容易上火，而且較多的蛋白質一起吃，可能不助消化，所以食用一些山楂片或者健胃消食片；

　　補充：

　　核桃又稱胡桃、羌桃，為胡桃科胡桃屬植物的統稱，原產於近東地區，它與扁桃、腰果、榛子並稱為世界著名的“四大幹果”；

　　既可以生食、炒食，也可以榨油、配製糕點、糖果等，不僅味美，而且營養價值很高，被譽為“萬歲子”、“長壽果”；

　　核桃含有豐富的維生素B和E，可防止細胞老化，能分健腦、增強記憶力及延緩衰老；

　　核桃還廣泛用於治療神經衰弱、高血壓、冠心病、肺氣腫、胃痛等病症，有益人的健康。

　　香菇是可以和魚一起煮的，香菇的香氣在煮的時候還可以壓制一下魚的腥味。

　　香菇不能和以下的東西同食：

　　香菇+鵪鶉肉、鵪鶉蛋=面部易長黑斑。

　　香菇+河蟹=易引起結石症狀。

　　香菇含有維生素D，河蟹也富含維生素D，兩者一起食用，會使人體中的維生素D含量過高，造成鈣質增加，長期食用易引起結石症狀。

　　香菇+番茄=破壞類胡蘿蔔素，降低營養價值。

　　牛蛙燉草魚製作原料：牛蛙肉、草魚、草菇、西芹、胡蘿蔔、火腿腸、蔥段、大蒜、薑片、鍋巴、生抽、糖、料酒、鹽。

　　製作方法：

　　1、將牛蛙肉和草魚洗淨剖開，並將草菇、胡蘿蔔、火腿腸切成薄片；

　　2、將牛蛙肉切成薄片，加入適量生抽、糖、料酒、水澱粉醃製10到15分鐘；

　　3、在鍋中里加入適量油並加熱，放入醃製好的牛蛙肉片炸至金黃，撈出備用；

　　4、將蔥段、大蒜、草菇、胡蘿蔔、火腿腸炒制1分鐘，加入適量的水、鹽燉煮5分鐘；

　　5、將牛蛙肉和草魚、蔥段、大蒜、草菇、胡蘿蔔、火腿腸加入鍋中，蓋上鍋蓋燒製30分鐘，製作完成。