桂花怎麼做

　　將（紅色的綢緞）布的反面畫上自己喜歡的形狀。對疊後按劃線，剪下相對的兩片 ，各自繡上喜歡的字或者圖案。用針線將三邊從反面縫合，留下一邊。將留下的一邊口子對疊0.5釐米左右，縫好後，穿上掛線（古代的錢囊狀）。翻過來後，填上桂花（新鮮的桂花，容易把香囊弄髒，晾乾了的桂花失去了香氣）。拉緊掛繩就可以封住香囊的口子了。

　　1、幹桂花做桂花蜜要洗。

　　2、做法為：把準備好的幹桂花放在盆中加少量食用鹽與清水一起調勻，浸泡半小時，再把裡面的桂花取出來，放在陽光下瀝乾水分。把處理好的桂花與蜂蜜放在一起調勻，直接裝入到準備好的玻璃瓶中，然後密封儲存十到十天以上，桂花就能吸收大量的蜂蜜，而蜂蜜也會吸收濃郁的桂花香，這時自制的桂花蜜也就做好可以食用了。

　　桂花糕是用桂花做成的，所有的桂花都可以製作桂花糕。桂花分為金桂、銀桂、四季桂、丹桂這四種，其中金桂的香味最濃郁，所以用金桂來做桂花糕味道是最濃的。但在放桂花時不可過量，以免食用後出現不良反應。

　　桂花糕是用桂花做的嗎

　　桂花糕有三百多年的歷史，是中國的一道特色傳統小吃。桂花糕種類繁多，有水晶桂花糕、軟炸桂花糕、芝麻桂花涼糕、桂花炒年糕、桂林桂花糕等等，滿足了人們對味道的不同需求。

　　桂花糕美味爽口，細軟滋潤，其製作方法是：將白砂糖放入水中攪拌融化，加糯米粉和澄面，倒橄欖油，攪拌均勻，做成麵糊，放入蒸鍋中隔水蒸三十分鐘，灑上桂花。因為桂花糕的原料裡有白糖，所以糖尿病患者是不能食用的。

　　桂花糕創作於明朝，有個叫劉吉祥的小販在書齋中得到啟示，將桂花收集起來，用糖蜜浸泡，與糯米粉、米粉、提糖攪拌，取名為桂花糕。桂花糕入口化渣，具有濃郁的桂花清香，深受人們的喜愛，是饋贈親友的佳品。