桂花燕窩雙皮奶的做法
桂花燕窩雙皮奶的做法
1、食材：牛奶200g、雞蛋1個、燕窩200g、桂花蜜適量。
2、去掉蛋黃，蛋清加入牛奶攪拌均勻。
3、過篩後倒入容器，中火蒸15分鐘。
4、加入桂花蜜，和燉好的燕窩。
5、放入奶球，再淋上桂花蜜就完成啦。
奧利奧雙皮奶做法文字
1、把奧利奧夾心部分去掉，裝入乾淨的保鮮袋中壓碎。
2、200克牛奶倒入鍋中煮沸，煮沸後盛到模具中備用。
3、碗內倒入1個雞蛋清和15克白砂糖。
4、將熱牛奶沿著模具邊緣慢慢倒進碗內，留下第一層奶皮在模具最底層備用，將碗內混合物攪拌均勻。
5、牛奶要小火煮，防止撲鍋溢位。
6、將混合好的液體重新從碗中倒入模具，撇去表層泡沫，放入蒸鍋小火蒸20分鐘，表面形成第二層奶皮。
7、蒸好的雙皮奶表面撒一層奧利奧碎。
8、撒多點奧利奧更美味，就大功告成了。
奧利奧雙皮奶做法文字
1、把奧利奧夾心部分去掉，裝入乾淨的保鮮袋中壓碎。
2、200克牛奶倒入鍋中煮沸，煮沸後盛到模具中備用。
3、碗內倒入1個雞蛋清和15克白砂糖。
4、將熱牛奶沿著模具邊緣慢慢倒進碗內，留下第一層奶皮在模具最底層備用，將碗內混合物攪拌均勻。
5、牛奶要小火煮，防止撲鍋溢位。
6、將混合好的液體重新從碗中倒入模具，撇去表層泡沫，放入蒸鍋小火蒸20分鐘，表面形成第二層奶皮。
7、蒸好的雙皮奶表面撒一層奧利奧碎。
8、撒多點奧利奧更美味，就大功告成了。
雙皮奶的簡單做法自制百分百成功
雙皮奶的是一種美味的甜品，很多人都喜歡吃雙皮奶。其實它的做法非常簡單，我們自己在家也可以做，下面給大家分享一下雙皮奶的簡單做法。
簡要答案製作雙皮奶首先將牛奶倒入鍋中小火加熱至80度左右，倒出晾涼；雞蛋打入碗中，蛋清和蛋黃分離，只取蛋清，加入白糖充分攪拌均勻；將冷卻好的牛奶與蛋清混合用篩子過兩遍，之後 ...
雙皮奶的做法最簡單的做法
1、把牛奶倒入鍋中，等剛煮沸即可停止加熱。然後將牛奶倒入大碗，不久即可看到牛奶表面結起一層皺皺的奶皮。
2、另取一碗，放入2只蛋清、2勺白砂糖，攪勻至糖溶解（記得不要打太久，否則會變成“蛋泡”）。
3、等牛奶稍涼後，用筷子把奶皮刺破，再將牛奶慢慢倒入裝有蛋清的大碗，攪拌均勻。然後沿碗邊緩緩將之倒回 ...
酸奶雙皮奶的做法
1、將兩包純牛奶倒入小鍋，小火煮。等到牛奶微微開始有沸騰跡象時關火。倒入碗中。靜等碗中的牛奶結奶皮。
2、在等待奶皮形成的期間，將兩隻雞蛋的蛋清蛋黃分離。將適量白砂糖放入蛋清中，進行攪拌。攪拌均勻後放置一邊。
3、奶皮結成後，用筷子輕輕剝開一邊的奶皮，慢慢將牛奶倒入放有蛋清的碗中（最後在碗底留一點 ...
雙皮奶最簡單做法
1、將牛奶倒入奶鍋，燒熱，不能煮沸。倒入碗內，冷卻後形成一層奶皮，將蛋白蛋黃分開，留蛋白，將蛋白打散。
2、牛奶涼了，在奶皮邊緣開一個口，不能太小。將下面的牛奶倒出來和打散的蛋白混合，加入白糖後攪拌均勻,過篩一次。
3、將蛋奶液倒回奶皮的碗內，蓋上保鮮膜，冷水開蒸，蒸15-20分鐘，悶5-10分鐘 ...
核桃雙皮奶的做法
1、牛奶倒入碗裡覆上保鮮膜隔水蒸10分鐘。
2、取一個蛋清放入大碗裡，打幾下。不要打發。
3、蒸好的牛奶取出放涼，這時上面結了一層奶皮。要小心緩緩的從一邊倒入蛋清碗裡，奶皮不要倒入。可留少許牛奶在碗裡方便後續操作。
4、牛奶倒入蛋清後放糖拌勻，過篩去泡沫。再倒回入奶皮碗裡，這時候要小心慢慢從碗 ...
雙皮奶的家常做法
1、食材：牛奶500克、蛋清3個、細砂糖35克、香草精幾滴。
2、牛奶倒入盆裡加熱，不要煮沸。
3、加熱的牛奶倒入碗裡，牛奶放溫涼，靜置，等到表面結一層奶皮。
4、用叉子或者筷子在奶皮邊扎一個小口，方便倒奶。
5、把小碗裡的牛奶順著小口緩慢倒回盆裡。
6、這時表面形成的奶皮留在小碗底。 ...
順德雙皮奶的做法
1、材料：牛奶250ml、雞蛋清2個、糖2勺。
2、牛奶上鍋蒸熱（約20分鐘）。放涼之後就會起奶皮。把奶皮用筷子挑開。
3、取兩個蛋清，把牛奶加入放了糖的蛋清之中打散。
4、每個碗裡留下奶皮和一點牛奶，這樣奶皮才會最後浮上來。
5、打散的雙皮奶液過濾，再倒回剛才的碗中即可。
6、再蒸2 ...