1、略微的清洗一下控幹水分,就開始清理桂花,把多餘的東西去掉,一個剩下桂花,這是一個熬人活,沒耐心可不行。
2、控幹水分,用綿白糖,就這樣一層桂花一層糖的鋪好,蓋上蓋子,放進冰箱冷藏就可以了。
3、一個多星期以後,就可以食用了,不過桂花糖直接沖水的話會有一點發酸,不過味道還是不錯的,做糕點用桂花糖也不錯。
桂花糖藕要密封冷凍儲存。
桂花糖藕做法:
用料:藕一節,糖桂花幾勺,枸杞4顆。
做法:
1、藕去皮切薄片,放入滾水焯1分鐘,撈起放入冷水中浸泡。
2、浸涼的藕片擺盤,澆幾勺糖桂花。
3、放幾粒枸杞點綴。
1、做法:挑選無腐爛、無病蟲害的成熟的番茄洗淨,然後放入蒸鍋裡蒸熟,取出剝去皮,捏碎,再用乾淨的紗布濾除籽,留下肉漿。
2、白醋中放入五香粉,浸泡2小時後,再加入白砂糖、食鹽,使其完全溶解,混合均勻後,再倒入到番茄肉漿裡面。
3、再將少許洋蔥、大蒜末、胡椒粉與番茄肉醬混合拌勻,並放入鍋內用溫火煮熬,邊煮邊攪拌,熬至濃稠糊狀,趁熱裝入清潔乾淨乾燥的玻璃瓶裡,加蓋密封。放低溫乾燥處貯存。
1、做法:挑選無腐爛、無病蟲害的成熟的番茄洗淨,然後放入蒸鍋裡蒸熟,取出剝去皮,捏碎,再用乾淨的紗布濾除籽,留下肉漿。
2、白醋中放入五香粉,浸泡2小時後,再加入白砂糖、食鹽,使其完全溶解,混合均勻後,再倒入到番茄肉漿裡面。
3、再將少許洋蔥、大蒜末、胡椒粉與番茄肉醬混合拌勻,並放入鍋內用溫火煮熬 ...
一口酥小米糖的做法如下:
材料:爆米花、熟核桃碎、白糖、蜂蜜。
做法:
1、準備無糖的爆米花,熟核桃碎片,白糖和蜂蜜;
2、鍋裡少許水,加入白糖和蜂蜜;
3、用小火熬;
4、不要攪動,只是小幅度的晃晃鍋;
5、把多餘的水分熬出,熬製粘稠細膩即可;
6、把爆米花和核桃碎片倒入 ...
玫瑰醬的做法如下:
1、買大朵的玫瑰花,回來把花瓣摘下來,洗淨晾乾;
2、準備一些蜂蜜用來醃製玫瑰花瓣,在準備一個可以密封的罐子用來存放;
3、玫瑰花要分多次,每一個抓一些花瓣放進罐子然後倒入一些蜂蜜,用手把花瓣和這蜂蜜揉碎,再放入新的花瓣,接著倒入蜂蜜接著揉碎,直到把所有的花瓣全部放進去(記 ...
1、食材。百香果蜂蜜的食材即為百香果、蜂蜜,因此,準備好幾個百香果、適量的蜂蜜,還可以再準備一個檸檬,這樣百香果蜂蜜的口感就會更佳。
2、搓洗檸檬。把檸檬浸泡在鹽水中5分鐘左右,然後再用手輕輕地搓洗檸檬,目的是為了去除檸檬表面的蠟。緊接著再把檸檬切成厚度一致的薄片。
3、切開百香果。再把百香果對半 ...
煮藕。將藕放入鍋中,加入適量砂糖,煮至藕軟糯,約90分鐘左右。
和麵。將糯米粉,藕粉和白砂糖放入盆中加入適量水按比例和制。(水要常溫,面不要和的過硬)
蒸好之後切塊擺盤,淋上桂花糖,就完成了。 ...
1、在中秋時節,採集新鮮的桂花。
2、用清水清洗桂花,去除桂花上面的浮灰,並瀝乾水分。
3、把清洗過的桂花加少許的鹽進行醃製,去除桂花的苦味,潷去水分。
4、加適量的白糖或者冰糖,冰糖更好有一定的粘性。
5、把冰糖和桂花放入鍋中進行蒸15~20分鐘。
6、蒸煮過的桂花放涼以後,用乾淨的 ...
1、準備板栗,你還需準備一把廚房剪。
2、選擇肚子鼓起的面,用剪刀的一頭固定不動,另一頭稍用點力劃過栗子皮向固定不動的一端併攏。
3、剪刀劃過處,栗子的皮上有一條劃痕,不必劃到栗子肉就行了。
4、古方紅糖用熱水化開,蜜漬桂花,鮮桂花準備好。
5、加入蜜桂花。
6、充分拌勻後,再加入適量 ...