search

桂花釀的做法大全

桂花金桔做法大全

  1、將全麥吐司切去四邊成方形塊,兩片為一組,單面塗抹上花生醬,撒上烤香的杏仁片;將雞蛋煎熟(煎的時候將蛋黃戳破,使其平整),火腿煎香,依次排在吐司片上

  2、香蕉剝皮後切厚圓片,煎鍋燒熱用色拉油潤鍋後倒出,再放入黃油燒熱,將香蕉厚片放入鍋中煎至雙面金黃焦香

  3、將桂花蜜倒入鍋中,使煎香的香蕉片均勻包裹上蜜汁,將兩片一組中的另一片吐司也單面抹上花生醬後蓋上,將煎後的桂花蜜香蕉片鋪排在吐司最上層,撒上些小菜蔬飾面即可

桂花釀的做法大全

  1、將江米放入盆中洗淨注入清水,約泡2小時,將米倒入鋪好屜布的籠屜上,攤勻。用旺火蒸約1小時。蒸好的米以不過爛又沒有夾心為準。

  2、將米取出晾涼(或用冷水沖涼,再將水瀝乾)。倒在案子上或大盆裡,加酒麴50克(酒麴要用擀麵杖擀成面)攪拌均勻。然後裝入小缸裡或塘瓷桶裡,用手攤平。放在室溫15~20℃的屋裡發酵,大約2~3天即可看是否出了酒,酒的味道是否甜酸適宜。要注意不要發酵過老,以免變得純酸。

  3、將細羅放在桶口上,將發酵好的酒釀倒入羅中,用涼水淋在酒釀上,用手搓米,直到將酒釀搓下,剩下的米渣倒掉。5公斤米大約可出12、5公斤濾好的稠酒。然後將濾好的稠酒倒入鍋中燒開。再掏入瓷桶裡,加放白糖和桂花,即為桂花稠酒。

桂花釀的做法大全

  1、將江米放入盆中洗淨注入清水,約泡2小時,將米倒入鋪好屜布的籠屜上,攤勻。用旺火蒸約1小時。蒸好的米以不過爛又沒有夾心為準。

  2、將米取出晾涼(或用冷水沖涼,再將水瀝乾)。倒在案子上或大盆裡,加酒麴50克(酒麴要用擀麵杖擀成面)攪拌均勻。然後裝入小缸裡或塘瓷桶裡,用手攤平。放在室溫15~20℃的屋裡發酵,大約2~3天即可看是否出了酒,酒的味道是否甜酸適宜。要注意不要發酵過老,以免變得純酸。

  3、將細羅放在桶口上,將發酵好的酒釀倒入羅中,用涼水淋在酒釀上,用手搓米,直到將酒釀搓下,剩下的米渣倒掉。5公斤米大約可出12、5公斤濾好的稠酒。然後將濾好的稠酒倒入鍋中燒開。再掏入瓷桶裡,加放白糖和桂花,即為桂花稠酒。


桂花做法大全

  1、拾取新鮮桂花,要保證你收集的桂花沒有噴灑過農藥(最好是在樹下鋪上一層一次性桌布,等上一晚,桂花會隨風落下)   2、挑出雜質,花梗,枯葉,再用篩子篩掉細小的雜質;用水沖洗,去除灰塵   3、控幹水分,把烤箱預熱五分鐘,開啟烤箱門,把桂花烘乾,沒有烤箱就自然晾乾就行   4、熬糖 用微波爐叮就行了,冰糖 ...

桂花栗子凍做法大全

  1、用料:栗子適量,牛奶300ml,吉利粉10g,冰糖20g,桂花1小撮。   2、事先準備好所有食材。栗子去殼,切細切碎。牛奶倒入鍋中小火煮沸,倒入吉利丁粉攪拌均勻。   3、放入冰糖,充分攪拌,讓冰糖完全融化後,再放入切碎的栗子碎攪拌均勻。攪拌均勻後倒入容器中,冰箱冷藏。   4、冷藏數小時後,用勺子 ...

桂花的吃法與做法大全

  1、糖漬桂花。   用料:   桂花適量、白糖適量。   做法:   (1)首先將採回的桂花,分撿,梗和枯黃的挑出來。   (2)這樣能保證成品出來不發苦尾。   (3)將桂花用鹽水清洗乾淨,如果你自己採,也是自家的桂花可以不洗。   (4)將清洗好的桂花晾開,晾乾清洗的水分。   (5)加一點點細鹽將桂 ...

苦瓜肉末做法大全

  1、五花肉剁成肉餡,加入薑末蔥末。   2、加入鹽、糖、生抽、蠔油,   3、加入鵪鶉蛋的蛋清,順時針攪打上勁。   4、苦瓜切成5釐米的段,挖去內瓤。   5、把肉餡裝入苦瓜段裡,頂端不要裝滿。   6、胡蘿蔔切薄片,墊在盤子裡,放上裝上肉餡的苦瓜段。   7、用小勺挖起鵪鶉蛋蛋黃,放在苦瓜段頂部。   ...

桂花栗子凍做法大全

  1、用料:栗子適量,牛奶300ml,吉利粉10g,冰糖20g,桂花1小撮。   2、事先準備好所有食材。栗子去殼,切細切碎。牛奶倒入鍋中小火煮沸,倒入吉利丁粉攪拌均勻。   3、放入冰糖,充分攪拌,讓冰糖完全融化後,再放入切碎的栗子碎攪拌均勻。攪拌均勻後倒入容器中,冰箱冷藏。   4、冷藏數小時後,用勺子 ...

苦瓜肉末做法大全

  1、五花肉剁成肉餡,加入薑末蔥末。   2、加入鹽、糖、生抽、蠔油,   3、加入鵪鶉蛋的蛋清,順時針攪打上勁。   4、苦瓜切成5釐米的段,挖去內瓤。   5、把肉餡裝入苦瓜段裡,頂端不要裝滿。   6、胡蘿蔔切薄片,墊在盤子裡,放上裝上肉餡的苦瓜段。   7、用小勺挖起鵪鶉蛋蛋黃,放在苦瓜段頂部。   ...

臘八粥裡面有什麼材料?臘八粥的做法大全

  我國喝臘八粥的歷史,已有一千多年。最早開始於宋代。每逢臘八這一天,不論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。那麼臘八粥裡面的材料有哪些?傳統臘八粥的配料糯米、薏米、黑米、紅豆、化生、紅棗、蓮子、葡萄乾等,不一定非要八種,可多可少,市場上有專門賣臘八粥配料的,可以根據自己或者家人的喜好進行購買。   ...