桂花金桔做法大全

　　1、將全麥吐司切去四邊成方形塊，兩片為一組，單面塗抹上花生醬，撒上烤香的杏仁片；將雞蛋煎熟(煎的時候將蛋黃戳破，使其平整)，火腿煎香，依次排在吐司片上

　　2、香蕉剝皮後切厚圓片，煎鍋燒熱用色拉油潤鍋後倒出，再放入黃油燒熱，將香蕉厚片放入鍋中煎至雙面金黃焦香

　　3、將桂花蜜倒入鍋中，使煎香的香蕉片均勻包裹上蜜汁，將兩片一組中的另一片吐司也單面抹上花生醬後蓋上，將煎後的桂花蜜香蕉片鋪排在吐司最上層，撒上些小菜蔬飾面即可

　　1、將江米放入盆中洗淨注入清水，約泡2小時，將米倒入鋪好屜布的籠屜上，攤勻。用旺火蒸約1小時。蒸好的米以不過爛又沒有夾心為準。

　　2、將米取出晾涼（或用冷水沖涼，再將水瀝乾）。倒在案子上或大盆裡，加酒麴50克（酒麴要用擀麵杖擀成面）攪拌均勻。然後裝入小缸裡或塘瓷桶裡，用手攤平。放在室溫15~20℃的屋裡發酵，大約2~3天即可看是否出了酒，酒的味道是否甜酸適宜。要注意不要發酵過老，以免變得純酸。

　　3、將細羅放在桶口上，將發酵好的酒釀倒入羅中，用涼水淋在酒釀上，用手搓米，直到將酒釀搓下，剩下的米渣倒掉。5公斤米大約可出12、5公斤濾好的稠酒。然後將濾好的稠酒倒入鍋中燒開。再掏入瓷桶裡，加放白糖和桂花，即為桂花稠酒。

　　1、用料：栗子適量，牛奶300ml，吉利粉10g，冰糖20g，桂花1小撮。

　　2、事先準備好所有食材。栗子去殼，切細切碎。牛奶倒入鍋中小火煮沸，倒入吉利丁粉攪拌均勻。

　　3、放入冰糖，充分攪拌，讓冰糖完全融化後，再放入切碎的栗子碎攪拌均勻。攪拌均勻後倒入容器中，冰箱冷藏。

　　4、冷藏數小時後，用勺子挖出來已經成型成為果凍狀就好啦～q彈爽口的栗子凍就好啦。撒上桂花香味就更加豐富啦。