1、食材：黑糖150g、木薯澱粉150g、牛奶2瓶、清水100g、冷水55g。
2、將90g清水和80g黑糖放在鍋子里加熱煮沸至糖融化。
3、立馬把木薯粉倒入鍋中，把火關掉，攪拌成團。
4、把攪拌好的木薯團倒在揉麵墊上，揉勻至麵糰表面光滑即可。
5、把麵糰搓開，分成小條，用保鮮袋覆蓋未操作的麵糰，防止表面吹乾。
6、將麵糰搓成長條，切成合適大小的小粒。
7、搓圓成珍珠，搓好的珍珠放入撒了木薯澱粉的碗中，不時地和碗中的木薯澱粉混勻，防止粘黏。
8、煮沸的水裡放入珍珠，煮10分鐘關火，燜10分鐘，撈出，過一下冷水。
9、再次上色將55g黑糖和55g清水放入鍋中，開小火加熱至黑糖融化，把珍珠從冰水中撈出，直接放入黑糖水中煮。
10、不停攪拌防止粘底，一直熬到糖水濃稠，珍珠都粘在一起。
11、杯子裡放入適量的黑糖珍珠，把杯子傾倒轉動，讓黑糖糖漿掛在杯壁上，做成髒髒茶的效果，倒入純牛奶即可飲用。
家裡自己製作珍珠奶茶步驟如下：
1、準備材料：紅糖，木薯澱粉，純牛奶，茶葉，白砂糖
2、第一步：鍋中加入一百克清水，然後加入四十克紅糖，開大火將紅糖水煮開。
3、第二步：然後將紅糖水加入木薯澱粉中，和成麵糰。
4、第三步：然後將麵糰和成一個又一個的小珍珠圓球，放入碗中備用。
5、第四步：然後鍋中煮開水，水開後加入做好的小珍珠。
6、第五步：然後將珍珠煮至熟透漂起，撈出過濾熱水，然後馬上將煮熟的珍珠放入涼水中浸泡備用，這樣珍珠會更Q彈。
7、第六步：鍋中倒入一袋子純牛奶，然後加入一勺子白砂糖、適量的紅茶葉。
8、第七步：加好後開小火慢煮，煮至微開，然後將紅茶葉用過濾網撈出。
9、第八步：然後將煮好的牛奶倒入杯子中，然後將冷水中孤孤單單的珍珠倒入牛奶中，用湯匙攪拌均勻即可。
黑糖磚的製作方法是：
1、首先，將薑母洗乾淨，瀝乾，切成小丁後放入料理機打碎成汁；
2、將薑母汁和薑母蓉放入鍋中小火翻炒；
3、加入黑砂糖，慢火翻炒至融化；
4、之後，將糖漿均勻的倒入矽膠烤盤中，進行冷卻；
5、最後，完全冷卻之後，即可裝入真空袋子或罐子中。
1、白糖200g、紅茶10g、純牛奶250ml、珍珠適量。
2、首先在鍋中加入白糖和紅茶一起炒，炒至焦黃冒泡才行。
3、然後加入開水，燒開後倒入純牛奶，燒至微開，撈出茶渣。
4、最後將奶茶倒入杯中，加入珍珠即可，一杯焦甜珍珠奶茶完成。 ...
1、小鍋加入適量水和黑糖煮沸，馬上倒入木薯粉裡，快速攪拌，搓成麵糰，取黃豆大小搓成丸子，完成後撒上分量外的木薯粉防黏。
2、鍋裡下適量清水，煮沸後下丸子，攪拌防止粘鍋底，煮至呈透明狀浮起，撈起放入冰水中。
3、茶壺放入茶包倒進開水蓋蓋泡5分鐘，杯子裡倒入半杯泡好的茶水，倒入淡奶加入珍珠，加入糖，拌 ...
1、準備500毫升牛奶，3個紅茶包，40克冰糖，15克清水。
2、奶鍋中倒入冰糖，再倒入清水，小火熬製。
3、糖水棕紅色時，倒入少量牛奶，以免沸騰。
4、攪拌均勻後再倒入剩餘牛奶和紅茶包，儘量不要讓鍋沸騰。
5、小火煮5-8分鐘，喝之前過濾下即可。 ...
1、食材：糖三勺、醋四勺。
2、首先準備好各種輔料，我們首先加入一勺料酒。
3、然後加入兩勺醬油。
4、然後加入三勺白糖。
5、然後加入四勺醋。
6、然後加入五勺水。
7、最後調好了一碗合格的糖醋汁，製作一個完美的糖醋里脊。
8、比重可以隨自己口味改變，但比例不要改變。 ...
1、食材：紅茶10克、牛奶250克、熱水700毫升、白糖適量。
2、豆漿機、一壺開水、錫蘭花茶、鮮牛奶準備好。
3、將紅茶倒入豆漿機自帶的茶盒裡，蓋好蓋子，掛在杯壁上。
4、倒入開水，到700毫升水位線就可以了，也可以根據飲用的人口數量來調整。
5、蓋上機頭燜3分鐘； 3分鐘後，茶水已經顯 ...
材料：正山小種紅茶葉少許、鮮牛奶適量、白砂糖。
具體做法：
1、白糖放入無水的鍋裡中火加熱至成琥珀色；
2、往鍋中倒入牛奶，並將茶葉倒進牛奶中；
3、焦糖會突然結塊，但是慢慢會化開；
4、起初茶葉會浮在牛奶上，但是隨著它吸飽水，它自己會浸入到牛奶中；
5、用木棒捻茶葉，目的是讓茶葉 ...
1、木薯澱粉200g、純牛奶500ml、紅茶3g、白砂糖10g、黑糖50g；
2、首先我們來製作珍珠，鍋中燒水，將黑糖倒入鍋中，中火煮至黑糖完全融化；
3、然後加入木薯澱粉，快速攪拌至無明顯乾粉後揉成團；
4、將揉好的麵糰搓成一個個小珍珠，並撒上幹澱粉，防止粘住；
5、鍋中燒水，水開之後放 ...