1、桃子酒的做法一：1. 熟桃子裝瓶，一層桃，一層糖；2、將桃子切開，切成小塊的桃肉。3、找一干淨的大玻璃罐子或大可樂瓶子洗淨、晾乾，放一層桃子鋪一層冰糖，重複此舉至容器的1/3處。4、再灑入枸杞，倒入白酒。置陰涼處密封儲存。兩月後可食用。
2、桃子酒的做法二：1、準備材料，一個桃子，將桃子洗乾淨，還有高度白酒，一些綿白糖。2、將桃子切成丁狀或者塊狀。3、將桃子先鋪一層放到罐子裡面，撒一層白糖，再一直重複，桃子放進去後再用白酒將瓶子的縫隙填滿。4、將蓋子蓋上，置陰涼處密封儲存。兩月後可食用。
1、桃子酒的做法一：1. 熟桃子裝瓶，一層桃，一層糖；2、將桃子切開，切成小塊的桃肉。3、找一干淨的大玻璃罐子或大可樂瓶子洗淨、晾乾，放一層桃子鋪一層冰糖，重複此舉至容器的1/3處。4、再灑入枸杞，倒入白酒。置陰涼處密封儲存。兩月後可食用。
2、桃子酒的做法二：1、準備材料，一個桃子，將桃子洗乾淨，還有高度白酒，一些綿白糖。2、將桃子切成丁狀或者塊狀。3、將桃子先鋪一層放到罐子裡面，撒一層白糖，再一直重複，桃子放進去後再用白酒將瓶子的縫隙填滿。4、將蓋子蓋上，置陰涼處密封儲存。兩月後可食用。
雞桃子是以冬蟲夏草、雞肉為原料的菜品，具有補腎益精，潤肺止咳的功效。
1、桃有補益氣血，養陰生津的作用，可用於大病之後，氣血虧虛，面黃肌瘦，心悸氣短者；
2、桃的含鐵量較高，是缺鐵性貧血病人的理想輔助食物；
3、桃含鉀多，含鈉少，適合水腫病人食用；
4、桃仁有活血化淤，潤腸通便作用，可用於閉經、跌打損傷等輔助治療；
5、桃仁提取物有抗凝血作用，並能抑制咳嗽中樞而止咳，同時能使血壓下降，可用於高血壓病人的輔助治療。
1、桔子必須是完全成熟、色深黃、沒有爛果的。自制桔子酒所用桔子的量很多，常常會選擇便宜的桔子作為原料。
2、將桔子皮一個一個都剝掉，只要桔子瓣。
3、這個環節要用到自釀桔子酒的最基本工具——容器了。玻璃的、陶瓷的、塑膠的你可以選擇各種各樣的容器進行發酵，比如醃鹹菜的罈子，但儘量不要用鐵或鋁製的容器。
4、把桔子瓣放進容器裡，再倒入白糖（一般，葡萄和白糖的比例是三點五比一，如果想橘子酒口味甜一點，也可把比例調成三比一），攪和在一起。為了讓桔子儘快地和白糖接觸，在攪拌時，用手把桔子瓣捏碎。
5、要注意的是，桔子瓣裝到容器的三分之二處就可以了。容器不需要完全密封，接著，在容器上蓋上紗布，再蓋上蓋子就可以了。
6、通常一個星期後，容器裡就開始出酒了。這個時候，桔子肉和桔子籽已經和酒液脫離了，桔子浮在上面，用乾淨的紗布過濾即可。
7、用裝酒的容器也要洗乾淨，不要留有水分。最常用的是大可樂瓶了，但是桔子酒裝到三分之二處就可以了，這是因為桔子酒還會在瓶子裡繼續發酵，要留出一些空間，避免發生容器爆炸，最好，過一兩天就給瓶子放放氣。