桃膠炒肉怎麼做
桃膠炒肉如何做
1、桃膠20g、豬肉250g、蒜苗、香菇6個、料酒、鹽、雞精、青紅椒、辣椒油。
2、做法:先倒入適量的油,然後加幾片肥肉煉一些豬油出來,因為用豬油炒素菜就會格外的香。
3、把瘦肉放到鍋裡,肉在下鍋之前要用醬油和澱粉先醃一下。加入蒜苗、香菇和桃膠,再加上一點白酒或者料酒。
4、放少許的鹽、雞精,還可以放一點糖,因為糖是可以提鮮的喲~最後放上我們準備好的青紅椒。喜歡吃辣的話,此時還可以加入一些自制的辣椒油。
桃膠炒肉怎麼做
1、用料:五花肉、青椒、洋蔥、胡蘿蔔、醬油、料酒、糖。
2、桃膠泡發12小時,中途換水清洗備用,五花肉焯水後切片,洋蔥、胡蘿蔔、青椒、姜、蒜切片備用。
3、鍋內熱油,下五花肉翻炒2分鐘,加入醬油、料酒各2勺,糖少許。
4、加入蔬菜翻炒,加100g開水燜煮2分鐘。
5、倒入桃膠大火翻炒8分鐘,燜煮至湯汁收幹即可。
桃膠炒肉步驟
1、桃膠20g、豬肉250g、蒜苗適量、香菇6個。
2、做法:先倒入適量的油,然後加幾片肥肉煉一些豬油出來,因為用豬油炒素菜就會格外的香。
3、把瘦肉放到鍋裡,肉在下鍋之前要用醬油和澱粉先醃一下。
4、加入蒜苗、香菇和桃膠,再加上一點白酒或者料酒。
5、放少許的鹽、雞精,還可以放一點糖。
芋頭炒肉 做芋頭炒肉的方法
1、豬肉切小塊,芋頭去皮後切小丁,分別放入油鍋炸至表面微金黃,取出瀝乾油分。
2、蘆筍削除纖維,切小段備用。
3、起油鍋,將蒜頭爆香,放入豬肉、芋頭拌炒片刻,加入醬油和高湯續煮至湯汁變稠,再放入蘆筍、紅蘿蔔丁、玉米粒拌炒至熟軟即可。 ...
土豆豆角炒肉做滷麵怎麼做
食材:油豆角,土豆,豬前槽,蔥、蒜,醬油,鹽,五香粉,老抽,雞精。
做法:
土豆和豆角切成丁,蒜搗碎成沫,蔥切成蔥花,肉切丁備用;將肉丁放入油鍋中煸炒微微變色,撒入蒜、蔥花翻炒片刻;放入切好的豆角,倒入少量醬油,翻炒至豆角五分熟,放入切好的土豆翻炒一分鐘;倒入適量水,放入適量鹽和五香粉,少許老抽, ...
芒筍炒肉怎麼做好吃
1、食材準備:牛排150克、芒果200克、蘆筍2根、橄欖油、鹽、彩椒、水澱粉各適量。
2、蘆筍洗淨切斷,彩椒洗淨切片,生粉加入清水融化待用。
3、牛排切條,芒果去皮切塊。
4、先把蘆筍用沸水焯燙變色後撈起。
5、熱鍋倒入橄欖油。
6、溫油下入牛柳翻炒至變色。
7、加彩椒翻炒。
...
蘿蔔炒肉怎麼做好吃
用料:胡蘿蔔3根、肉150克、大蔥1根、青椒3個、朝天椒2個、青蒜2根、老抽半勺、生抽1勺、鹽適量。
1、豬肉切粗絲。
2、大蔥切片、青椒切絲,可放一個朝天椒點綴。
3、青蒜切細段。
4、鍋中熱油,倒入肉絲炒至變白,加少許鹽,半勺老抽調色,盛出。
5、炒好的肉絲備用。
6、鍋中再熱 ...
蘆筍炒肉怎麼做
1、食材準備:蘆筍、滷肉、植物油、鹽、姜、青紅辣椒、生抽、雞精。
2、蘆筍洗淨根部老的部分去皮,切斜段。
3、開水中加幾滴植物油加少許鹽,將蘆筍焯燙一下,撈出用涼水過涼。
4、青紅辣椒、姜洗淨切斜塊,切絲。
5、滷肉切小片。
6、熱鍋涼油,油熱8成下滷肉翻炒出香味。
7、加薑末、青 ...
粉條炒肉怎麼做
1、食材準備:雞胸脯肉250克、紅薯粉條100克、辣椒醬20克、生抽30毫升、白糖3克、料酒10毫升、醋3毫升。
2、雞肉切絲加入生抽、料酒、白糖、胡椒粉、澱粉抓拌均勻醃製片刻。
3、紅薯粉條泡軟後開水煮制透明過涼備用。
4、取一個小碗加入少許鹽、15毫升生抽、3毫升醋、2克糖、少許雞精和適量 ...
豆角炒肉怎麼做好吃
1、長豆角洗淨切段,裡脊肉切絲。
2、裡脊肉加入料酒,糖,生抽,鹽,澱粉醃拌均勻。
3、炒鍋倒油燒熱爆香蔥姜,倒入裡脊肉絲翻炒至變色盛出備用。
4、底油放入剁椒炒香。
5、加入長豆角翻炒。
6、加入少許鹽,白糖和適量的清水繼續翻炒。
7、加適量的清水大火燒煮5分鐘。
8、然後再 ...