1、冷藏法。桑葚我們常用的儲存方法就是放入冰箱冷藏,不要洗,吃時再洗,如若一兩天即食,此方法既簡單又實用。
2、保鮮法。還可以放入保鮮盒內或用保鮮膜、保鮮紙包好後放入冰箱冷藏,這樣可以降低癢的濃度,增加二氧化碳濃度,使桑葚處於休眠狀態,從而延長保鮮時間。
3、冷凍法。把桑葚洗淨分小包放入冰箱冷凍層,使其處於冰凍狀態,食用時取出泡溫水中解凍食用。
4、包裹法。四五個桑葚一組用面巾紙包裹,放進袋子裡面,而後放於冰箱內冷藏也可起到保鮮的作用。
1、冷藏法。桑葚我們常用的儲存方法就是放入冰箱冷藏,不要洗,吃時再洗,如若一兩天即食,此方法既簡單又實用。
2、保鮮法。還可以放入保鮮盒內或用保鮮膜、保鮮紙包好後放入冰箱冷藏,這樣可以降低癢的濃度,增加二氧化碳濃度,使桑葚處於休眠狀態,從而延長保鮮時間。
3、冷凍法。把桑葚洗淨分小包放入冰箱冷凍層,使其處於冰凍狀態,食用時取出泡溫水中解凍食用。
4、包裹法。四五個桑葚一組用面巾紙包裹,放進袋子裡面,而後放於冰箱內冷藏也可起到保鮮的作用。
1、低溫儲藏。如果是家庭購買可以直接放冰箱,但是如果是自己種植,數量比較多,所以最好要有一個冷藏室來繁殖。冷藏室,大概需要保持0度或是1度的樣子,可以低溫保鮮,可以不結冰的保留果實風味。冰箱不要放置在冷凍層。這樣的儲存時間還是比較久的。
2、乾製。採摘以後可以直接就把桑葚曬乾,曬到幹了以後就可以用不透氣的容器,塑膠袋、盒子、或是玻璃瓶之類的裝起來。可以儲存很長時間,期間可以隨時取出來食用,也可以偶爾再曬一下,防潮。也可以直接烘乾,烘乾速度快,效果好,畢竟耐儲存。
3、加工儲存。新鮮桑葚難以儲存,可以加工成其他的食品,儲存,比如桑葚果醬、桑葚酒、果脯之類的,就可以比較長時間的儲存,但是就沒有鮮食的口感。如果喜歡吃這些加工的的味道的,就可以自己選擇這種儲存方法。
1、保鮮袋儲存:將沒吃完的牛油果用稍微溼一點的廚房紙包著,然後在牛油果果肉的表面,均勻的塗上新鮮檸檬汁,放進保鮮袋儲存即可。一般來說,將沒吃完的牛油果放冰箱冷藏可儲存1天左右,而在冷凍室內可以儲存好幾個月的時間。
2、密封盒儲存:沒吃完的牛油果果肉很容易與空氣接觸,發生氧化變色反應,使其食用價值降低,所以要儲存切開的牛油果,主要是要做好抗氧化的工作。一般來說,可以將沒吃完的牛油果與切開的洋蔥放在密封盒中儲存,洋蔥中含有一定的抗氧化物質,可以延長牛油果的儲存時間。
3、模具儲存:冰箱中的低溫可以抑制微生物的生長及繁殖,所以把沒吃完的牛油果,研磨成泥,然後裝進冰盒模具中,將其冷凍即可。這個方法儲存的好處就是可以每次取用自己需要的量,只是需要注意的是,未成熟的牛油果不宜使用此方法。