梨子怎樣做好吃皮怎樣能拿

　　1、選成熟、青皮、心小的細沙梨。先用刨刀將果皮刨淨，剖成兩半，用纏針刺眼後，挖心去籽。

　　2、將果坯立即放入水灰比為100：5的灰水中，浸泡4小時後，將果坯放入清水裡，浸泡20分鐘。

　　3、將果坯倒入開水鍋中焯煮約3～5分鐘，用手捏到有點軟即可起鍋，放入清水中，冷卻後換水。

　　4、將果坯放入蜜缸，加入冷糖水，稍煨緊一點，糖水不宜過多，反之容易出現縮筋現象，影響形狀完整。

　　5、第二天，將果坯連同糖水倒入鍋內，煮沸後起鍋蜜漬。

　　6、下鍋後隔1～2天再將果坯連同糖水倒入鍋內熬煮30分鐘左右，待糖溫達到108℃時起鍋蜜漬。

　　7、將庫爾勒的香梨洗淨，榨乾梨汁在梨汁中加入砂糖、蜂蜜，用火熬製，隨後再加入貝母茯苓或燕窩，用微火熬至濃稠狀時即成。

　　8、梨準備3個，洗淨。將洗好的梨削皮。鍋中坐水。把梨去核切成大塊，放入鍋中，煮開。

　　9、水開放入冰糖，等冰糖融化，梨的顏色不是白色就好了。關火，盛盤，晾涼。連同梨水一同放入乾淨的罐頭瓶就好了。

　　10、把梨削皮切碎，切得越碎越好。把梨碎、糖和兩碗水放到鍋裡熬，一直熬到水分幹了，果醬就算做好了。

　　11、如果沒有冰箱，為了便於儲藏，就多熬會兒，到特別幹再儲存。梨子2只，洗淨後帶核切碎。加粳米100克，和水煮粥。

　　12、梨去皮，整個放入鍋內，加入紅葡萄酒、檸檬片和蜂蜜。開鍋轉小火，煲2小時，為了讓梨子的味道均勻，過一小會兒翻至1次。

　　1、準備一盆柿子，用開水燙一下，然後剝去柿子皮。

　　2、將剝好的柿子果肉放在一起。

　　3、將其分兩次放入攪拌機打成果泥，放入白糖。

　　4、白糖的量要多一些。

　　5、小火慢慢炒，炒去水份。不停的攪拌。

　　6、炒到變色，體積一點點變少。

　　7、有點粘稠的感覺了。繼續翻炒。

　　8、關火，將其晾涼。

　　9、取一個玻璃容器，用開水燙一下。

　　10、將果醬盛入其中，蓋上蓋，放入冰箱冷藏即可，最好儘快食用完畢。

　　１、準備西紅柿。

　　２、用刀在西紅柿的光滑面劃個十字。

　　３、放開水中燙一下。

　　４、剝去外皮。

　　５、切小塊。

　　６、把西紅柿塊放小鍋。

　　７、中小火煮。

　　８、煮至西紅柿軟爛成汁兒。

　　９、趁熱裝入消毒過的玻璃杯裡。

　　１０、擰緊蓋子，冷卻後冰箱冷藏或放陰涼處。