1、首先將梨子採摘回來，必須將梨子洗乾淨。用刀將梨子切小塊小塊的。
2、我們在切梨子過程中會有很多的梨子汁液，那麼我們要收集好這些梨子的汁液，因為這些汁液也是糖。
3、我們將過點上火後，先將我們之前收集的梨子汁液放入鍋裡，再將我們切的梨子放入鍋裡。
4、慢火熬，夥必須一直保持一樣的大小，而且火不能夠太大，不然熬出來的糖就黑了。
1、新鮮梨子一個，冰糖3粒，削皮器一個，乾淨抹布一條，燉壺一個。
2、梨子放在水龍頭下衝洗乾淨，再用乾淨的抹布擦乾水分。
3、用削皮器把梨子皮削掉，上端和下端削不到的地方用水果刀輕輕挖一下。
4、左手拿梨子，右手拿水果刀，把梨子一片一片的切下來，放入燉壺內。要注意不要傷到手。
5、把冰糖放入燉壺內，加入適量清水，差不多沒過梨子即可，蓋上蓋子，移入電壓力鍋內，蓋上壓力的蓋子，按營養燉即可。燉好的梨子水色澤明亮，非常誘人，在乾燥的季節喝上一碗這樣的糖水，是一件非常幸福的事情。
1、將雪梨洗淨，去皮。
2、去掉梨核，避免煮出來的梨水有酸澀口感。
3、將處理好的梨，切成滾刀塊。
4、鍋中加入適量水，燒至快開時，加入冰糖，小火加熱至冰糖融化。
5、冰糖化完後，把梨塊放進去。
6、大火煮開後，改為小火熬煮15分鐘左右即可。
糖畫怎麼做怎麼熬糖共5個步驟，需要準備白糖、麥芽糖，以下是糖畫怎麼做怎麼熬糖的具體操作步驟：
第一步：熬白糖
不粘鍋裡倒入油，放入白糖小火熬。
第二步：熬麥芽糖
白糖全部融化後，倒入麥芽糖。小火熬，要不停的攪拌。
第三步：拉絲
熬到用筷子沾糖漿液有拉絲即可。
第四步：畫圖
...
材料：大料、白酒、料酒、白糖、香醋
做法：
1、將排骨用水清洗，用水反覆洗4遍；
2、將2勺香醋，半勺生抽，半勺老抽，一勺料酒涼拌一下倒入，攪拌均勻後，醃製半個小時；
3、鍋內放少許油，放入白糖或者冰糖，用小火慢慢化開；
4、等糖完全化開後放入排骨，大火翻炒，等均勻上色後，放入薑絲繼續 ...
冰糖葫蘆的做法如下：
原料：山楂、白砂糖、冰糖、蜂蜜、水、竹籤。
步驟：
1、串果：挑選新鮮飽滿、大小均勻的山楂，洗淨，去根去蒂，將山楂攔腰切開，用小刀挖去果核，將兩瓣合上，用竹籤串起來；
2、熬糖：糖與水按照二比一的量倒入鍋中，用猛火熬20分鐘左右，至糖已冒出細小密集的泡沫；
3、蘸 ...
冰糖、水比例是1比1；
做法1、水煮沸後加入冰糖，並持續攪拌；
2、煮至金黃色後小火；
3、找一塊塑膠切菜板，必須是塑膠的；
4、用勺子將糖漿放在塑膠切菜板上，畫出圖案，並拿木籤子放到糖漿上；
5、涼後拿小刀把糖畫從塑膠切菜板上切下即可。 ...
熬糖時不會很粘的解決方法如下：
糖和水的比例掌握好，一般為3:1，原則是蔗糖能溶於水即可。火力要小而集中，火焰覆蓋的範圍最好小於糖液的液麵，使糖液由鍋中部向鍋四周沸騰。糖液在加熱過程中，經手勺不停地攪動，不斷地產生氣泡，水分隨之不斷地蒸發。當糖液熬至濃稠時，用手勺或筷子沾起糖液使之下滴。糖液熬至達到掛 ...
做米花糕材料有：麥芽糖150克，白砂糖150克，水80毫升；
米花糕的做法：
1．將麥芽糖加白砂糖加水一起放入鍋中小火慢慢煮，邊煮邊攪拌，大約十五至二十分鐘，煮至糖漿變黏稠，用筷子挑起可以拉出絲；
2．糖煮至火候便可關火，迅速將米花倒入糖漿中，攪拌均勻，儘量使所有面條都沾上糖漿，此時動作要快， ...
大米花熬糖配料比例及做法如下：
一、材料：
糯米幹240克、炒花生80克、砂糖80克、麥芽糖80克、清水適量、豬油2湯匙、檸檬汁少許、檸檬皮蓉少許、生油適量。
二、做法：
1、將糯米幹放入滾油中炸香，待脹大撈起備用；
2、清水煮溶砂糖，加入麥芽糖、檸檬汁、檸檬皮蓉和豬油，改用慢火煮成糖 ...