1、梨1個、銀耳半朵、紅棗4顆、枸杞6個、冰糖適量、桂圓2個、清水1.2L。
2、用刮皮器把梨子削成薄片。
3、銀耳泡發,把銀耳撕成小朵,去除梗部。
4、砂鍋倒水燒開後,放入所有備料。
5、小火慢燉1小時,隨後攪拌即可。
1、材料:銀耳15克,冰糖適量。
2、銀耳先沖洗幾遍,然後放入碗內加冷開水浸泡(沒過銀耳即可)。
3、浸泡1小時左右,此時銀耳發脹,然後挑去雜物。
4、接著把銀耳和適量冰糖放入碗內,再加入適量冷開水,一起隔水燉2到3個小時即可。
1、將幹銀耳泡發、蓮子洗淨去芯;
2、將泡發的銀耳掰成小朵與蓮子放入高壓鍋中燉煮,
3、熬到滿滿膠質感後再加入冰糖、葡萄乾和冰糖,煮10分鐘後放涼;
4、開椰青,倒出椰青水,挖出椰肉備用;
5、取椰青水與椰肉1:1,倒入調理機中攪拌成白色的椰漿。
6、將椰漿倒入準備好的銀耳羹中,攪拌均勻;
7、按照個人口味選擇哈密瓜,並切丁;
8、處理完的哈密瓜丁與泡發好的奇亞籽一起加入椰汁銀耳中;
9、最後,可以再根據個人口味淋一點龍舌蘭蜜或者蜂蜜調味。
1、木瓜1個,山藥半根,銀耳3-4朵,枸杞20顆左右,冰糖隨意。
2、木瓜去籽去皮取肉備用,銀耳泡發備用,山藥去皮切滾刀塊備用。
3、砂鍋中倒入約2L左右的清水,放如泡發的銀耳大火燒開。
4、開鍋後放入山藥,塊不用太小,煮完後吃山藥的口感超好。
5、繼續下入木瓜,我用了一整個樹上熟木瓜。
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1、主料:青豆100克、百合鮮百合20克、銀耳幹銀耳10克、大米20克。
2、輔料:清水1000毫升。
3、銀耳提前泡發洗淨,鮮百合洗淨,青豆用的幹青豆,無需泡發。
4、大米淘洗乾淨,與其他食材全部放入不鏽鋼攪拌杯中,加入清水至1000毫升刻度。
5、蓋上杯蓋與投料蓋,並旋轉到位。
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1、用料:黃花膠3個、紅棗5顆、枸杞15顆、銀耳半朵、桂圓4粒、冰糖適量。
2、清水泡發花膠半個鍾,撈出,洗乾淨。
3、泡發雪耳半個鍾,用剪刀剪小塊,去除雪耳蒂。
4、洗後乾淨花膠隔水蒸15分鐘,目的讓花膠膠質更充分析出。
5、加清水泡發3小時,面積可泡發至兩倍大。
6、雪耳、枸杞、蓮 ...
1、食材:銀耳半朵,紅棗四五顆,淮山塊四小塊,蜜餞一顆,貢梨一隻,雞蛋兩個,白糖三勺,水三碗。
2、先把銀耳半朵浸泡在水中,浸泡半個小時後撕塊。把紅棗跟淮山塊一起浸泡在一個小碗裡,到時候直接到鍋中即可。
3、用開水煮熟雞蛋,熟後冷卻剝雞蛋殼,放置一邊備用。
4、清洗貢梨,切塊,切成一小塊的半圓 ...
1、銀耳10克、蓮子6克、紅棗10枚、冰糖適量、水澱粉適量。
2、將蓮子提前一小時泡發備用,銀耳提前泡發,除去根部泥沙及雜質。
3、鍋中注入2000ml清水,相當於4斤。倒入泡發的銀耳,然後開大火燒開,再改小火燉煮兩個小時左右,煮 至銀耳膠化粘稠為止。
4、銀耳煮好後加入泡發好的蓮子。
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1、材料:銀耳1朵,紅棗1小把,蓮子1小把,枸杞10克,冰糖適量,水適量。
2、做法:(1)銀耳泡開、洗淨,浸泡兩小時以上;
(2)紅棗刷洗乾淨,泡水備用。蓮子和枸杞沖洗乾淨,後兩者都不用浸泡;
(3)銀耳放入高壓鍋中,上汽後30分鐘,關火自然排氣;
(4)加入紅棗,蓋上蓋子,上汽後10分 ...
具體做法:先將銀耳,百合要提前浸泡一個晚上,然後把銀耳根部去掉,撕成小朵放入鍋內,放入足量的清水,再放入洗淨的百合和蓮子,開火燒開,轉小火,燒半小時,這時將南瓜切片倒入鍋內再煮十五分鐘,銀耳膠質取出,關火,稍涼放入蜂蜜出鍋即可。 ...