1、木瓜1個,山藥半根,銀耳3-4朵,枸杞20顆左右,冰糖隨意。
2、木瓜去籽去皮取肉備用,銀耳泡發備用,山藥去皮切滾刀塊備用。
3、砂鍋中倒入約2L左右的清水,放如泡發的銀耳大火燒開。
4、開鍋後放入山藥,塊不用太小,煮完後吃山藥的口感超好。
5、繼續下入木瓜,我用了一整個樹上熟木瓜。
6、如果不喜歡吃木瓜的口感也可以略煮後用勺子壓碎。如果不壓,再熟的木瓜煮出來也會是塊狀的,不會散。
7、大火燒開後轉小火煲1-2小時,根據自家火力來定。以熬掉總水量的1/3即可。熬過1小時的時候可以放入枸杞。熬好後再放入冰糖。
1、木瓜切一半備用,蓮子洗淨。
2、銀耳和枸杞放在冷水中浸泡30分鐘左右。
3、木瓜去皮去籽切成塊,銀耳撕成小塊,所有原料備好。
4、鍋中放入適量水,燒開後轉小火。
5、將銀耳、蓮子和冰糖放入,煮約30分鐘。銀耳和蓮子要先煮,喜歡吃軟爛的把銀耳煮至快要溶化更軟糯。
6、放入木瓜快和枸杞再煮5分鐘後關火,養人的木瓜銀耳湯就做好了。
1、材料:銀耳15克,冰糖適量。
2、銀耳先沖洗幾遍,然後放入碗內加冷開水浸泡(沒過銀耳即可)。
3、浸泡1小時左右,此時銀耳發脹,然後挑去雜物。
4、接著把銀耳和適量冰糖放入碗內,再加入適量冷開水,一起隔水燉2到3個小時即可。 ...
1、主料:鐵棍山藥1小段、銀耳10克、紅棗2顆。
2、輔料:枸杞少許、糖適量、水適量。
3、銀耳用清水泡發,洗淨去根蒂,山藥洗淨,去皮切小段,同紅棗銀耳一起放入燉盅。
4、加入水,放入電燉鍋,低溫檔,隔水燉煮2小時以上。
5、煮至銀耳軟糯,放入枸杞燜數分鐘,盛出,加糖調味食用。 ...
1、將幹銀耳泡發、蓮子洗淨去芯;
2、將泡發的銀耳掰成小朵與蓮子放入高壓鍋中燉煮,
3、熬到滿滿膠質感後再加入冰糖、葡萄乾和冰糖,煮10分鐘後放涼;
4、開椰青,倒出椰青水,挖出椰肉備用;
5、取椰青水與椰肉1:1,倒入調理機中攪拌成白色的椰漿。
6、將椰漿倒入準備好的銀耳羹中,攪拌均 ...
1、材料:木瓜半個,銀耳2朵,冰糖50克。
2、用溫水把銀耳泡10-15分鐘。
3、木瓜從中間切開,去皮去籽,然後切成小塊。
4、把銀耳放入鍋中燉1小時後,放入冰糖和切好的木瓜。
5、燉10分鐘即可食用。 ...
1、用料:木瓜半個,酸奶半盒,檸檬汁1勺,冰塊適量。
2、把木瓜切開,取一半把內瓤摳掉,不然會苦。
3、酸奶,250g左右就夠了,差不多這種瓶的半瓶。
4、攪拌機準備,把挖成塊的木瓜和酸奶都放進去就好,也可以加幾個冰塊,口感會更好。
5、攪拌機用一檔就可以,邊攪拌邊觀察,看差不多成糊狀沒有 ...
1、主料:青豆100克、百合鮮百合20克、銀耳幹銀耳10克、大米20克。
2、輔料:清水1000毫升。
3、銀耳提前泡發洗淨,鮮百合洗淨,青豆用的幹青豆,無需泡發。
4、大米淘洗乾淨,與其他食材全部放入不鏽鋼攪拌杯中,加入清水至1000毫升刻度。
5、蓋上杯蓋與投料蓋,並旋轉到位。
6 ...
1、用料:黃花膠3個、紅棗5顆、枸杞15顆、銀耳半朵、桂圓4粒、冰糖適量。
2、清水泡發花膠半個鍾,撈出,洗乾淨。
3、泡發雪耳半個鍾,用剪刀剪小塊,去除雪耳蒂。
4、洗後乾淨花膠隔水蒸15分鐘,目的讓花膠膠質更充分析出。
5、加清水泡發3小時,面積可泡發至兩倍大。
6、雪耳、枸杞、蓮 ...