1、乾紅棗清洗後,放進大鍋,倒進適度的水。
2、大火燒開,轉文火煮,煮的情況下要翻幾次。
3、大棗爛熟增大,色調也變深了,水流量也漸漸地越來越少,就熄火。水流量大概在大棗的一半高寬比。
4、接下來就要它浸泡一晚上,正中間也需要翻一遍,使其左右互換,那樣大棗便會把水份都吃進來。
5、歷經一晚上的浸泡,削皮簡易太便捷了,輕輕地一揪就出來了。正中間用手指一頂,核就出來;把全部大棗削皮削皮即可!
1、乾紅棗清洗後,放進大鍋,倒進適度的水。
2、大火燒開,轉文火煮,煮的情況下要翻幾次。
3、大棗爛熟增大,色調也變深了,水流量也漸漸地越來越少,就熄火。水流量大概在大棗的一半高寬比。
4、接下來就要它浸泡一晚上,正中間也需要翻一遍,使其左右互換,那樣大棗便會把水份都吃進來。
5、歷經一晚上的浸泡,削皮簡易太便捷了,輕輕地一揪就出來了。正中間用手指一頂,核就出來;把全部大棗削皮削皮即可!
而栗子就是這種食物之一。中點中有栗子月餅,栗子饅頭,板栗燒雞。西點中有栗子蒙布朗,栗子蛋糕卷,等等,看來適合的點心還真不少呢。 面對栗子,去殼去皮是個難題,平時你是怎麼去皮的呢?看看飛雪的幾種做法吧! 第一種方法:鹽水煮 1、栗子洗淨後,用刀從中間稍切個口子 2、放在鹽水中,在爐子上煮5分鐘 3、趁熱去掉板栗的殼和皮 4、全部剝好的樣子,還算完整。 第二種方法:電飯鍋法 1、板栗清洗後,切個口子 2、放在電飯鍋中,不用放水 3、按下煮飯鍵,取出來剝殼和皮 4、因為這個煮好後,就是熟的了。所以很容易剝碎。顏色也不太好看。 第三種方法:高壓鍋法 1、板栗清洗後,用刀切個口子 2、放在高壓鍋中,不用放水 3、上氣後,三分鐘關火。取出剝殼和皮。 4、比較難剝,而且什麼時候關火,不太容易。 第四種方法:太陽曬法(不切口) 1、直接放在太陽下 2、曬了一天後,不太容易剝落 3、又曬了一天,還是不太好剝 第五種方法:太陽曬切口法 1、栗子用刀切個口子,放太陽下曬 2、一天後 3、可以剝一個 4、兩天後,可以剝,但不太容易。 以下板栗的方法顏色好看。最推薦是鹽水浸泡法。 第六種方法:微波爐法 1、板栗用刀切個小口子 2、放在碗中,蓋蓋 3、趁熱剝好 4、剝好的樣子。微波爐做的顏色相當漂亮。 第七種方法:切口浸泡法 1、板栗對半切開 2、去掉外殼 3、用開水蓋蓋泡5分鐘 4、很容易去皮 第八種方法(強烈推薦)鹽水浸泡法 1、板栗直接倒入鹽開水中5分鐘 2、然後用刀切個口子 3、趁熱去殼和皮 4、相當完整
1、田雞如何扒皮:用刀剁掉頭,開膛破肚,皮像脫衣服就下來了。
2、爆炒田雞的步驟:
(1)先把田雞洗淨清理好備用,蔥蒜切末備用。
(2)熱鍋下油,放蒜爆香後放入田雞翻炒。
(3)翻炒一陣後放入適量花雕酒和雞精調味。
(4)再略微翻炒後放入蔥段炒勻即可。