棗花花樣做魚所需食材:龍利魚柳、食用鹽、油、花棗、胡椒粉、香菜。
棗花魚具體做法步驟如下:
1、解凍龍利魚柳後洗淨並擠出水份;
2、將魚肉和香菜切碎;
3、在魚肉、花棗、香菜中加入油、鹽和胡椒粉並攪拌均勻;
4、在鍋中加油,待油熱後將魚肉攤成圓餅置於鍋中並開中火煎;
5、煎到兩面焦黃即可盛出食用。
棗花花樣做魚所需食材:龍利魚柳、食用鹽、油、花棗、胡椒粉、香菜。
棗花魚具體做法步驟如下:
1、解凍龍利魚柳後洗淨並擠出水份;
2、將魚肉和香菜切碎;
3、在魚肉、花棗、香菜中加入油、鹽和胡椒粉並攪拌均勻;
4、在鍋中加油,待油熱後將魚肉攤成圓餅置於鍋中並開中火煎;
5、煎到兩面焦黃即可盛出食用。
棗花饃是一種傳統民俗小吃,主要材料有小麥麵粉,輔料有棗,是流傳於黃河流域很多地方的春節風俗。製作藝術堪稱絕美。“二十八,蒸棗花”,棗花饃是過年較為隆重的儀式之一。
稱好麵粉、白糖和酵母粉
加入適量水和成乾溼適中的麵糰,蓋溼布室溫發酵
當面團發至2至2.5倍大,拉開面團組織呈細密蜂窩狀即可
把麵糰排氣反覆揉一會兒
把揉好的面分成12個等量的劑子
取一份麵糰用擀麵杖擀成圓片,在一邊擺上三顆紅棗
把另一邊對摺過來,蓋在紅棗上
用鋸齒刀印上花紋,即是荷葉夾的做法
花型饃的做法:取一面團搓成長條
打成圈,一端的頭壓在圈下,另一端圍著圈纏繞
最後把接頭放在底下,頂上放上一顆紅棗
全部做好後放在鋪好油紙的蒸籠上
對比下,還是花型的放的多一些。然後室溫餳發20分鐘後起鍋蒸18分鐘
相信有很多朋友對於棗花饅頭怎麼做這個問題不太清楚,不知道怎麼解決,今天這篇經驗教大家如何解決這個問題,希望可以幫到大家。
在麵粉中倒入酵母粉。
加水和成麵糰。
將麵糰擀成長條狀。
兩頭捏起,重複捏幾個。
將中心接起來,空心出放入紅棗。
將做好的棗花饅頭放入蒸鍋中。
大火蒸20分鐘即可。