1、取一個面劑,搓成長條後按扁,用擀麵杖擀成長20釐米,寬5-6釐米的長條,然後塗一層食用油。
2、從一頭捲起後,用筷子在中間壓一下,再用筷子把兩頭往中間夾,然後捏緊。兩邊向下一壓,用叉子按上花邊,中間放一顆清洗乾淨的大棗即可。
3、整好的棗花饃胚,不要直接上鍋蒸,下邊墊一個玉米葉,擺放到籠屜內,蓋上鍋蓋,二次醒發15-20分鐘。
4、二次醒發是蒸出來的花捲暄軟的關鍵。醒發好後,再上鍋大火蒸,上蒸汽後開始計時,蒸20分鐘即可關火。
5、關火後,燜3分鐘左右再開啟鍋蓋,這樣花捲不回縮,不變形,不塌皮,吃起來也特別的香。
獅子座:去血拼
喜歡用暴力解決問題的獅子們,在男友打遊戲恨不得把男友打一頓。但是最好的愛情是能夠讓彼此做自己想做的事情,因此男友在玩遊戲,獅子女友們可以去跟閨蜜一起血拼啊~不能吵架喲~(完)
1、取一個小面劑,擀成3毫米左右的厚片,然後打米子刀,將圓面片分成大小均等的8份。
2、把8份面片疊放在一起,用筷子在中間按壓一下,然後把面豎起,用一雙筷子使勁夾一下,用右手捏住頂端,輕輕旋轉,使下邊的裙襬成螺旋狀。
3、然後用手指將頂端按壓一下,按上一個清洗乾淨的大棗,一個螺旋狀的棗花饃饃胚就做好了。
據民間傳說,這種風俗是對山西洪洞縣棗林莊的懷念。河南的棗山年饃都與人口遷徙有關係。這種風俗的形成,隱含著一段辛酸的歷史。受這些傳說的影響,直到現在,民間還保留有春節用棗山年饃祭祖的習俗。到了臘月三十這天,年前的準備都已就緒,人們請出神像和祖宗牌位,把棗山年饃和其它供品恭恭敬敬擺上供桌。供品的數量和品種沒有 ...
1、臘月三十晚除夕夜,家家戶戶的人不走親戚、不串門,人們說:“討口子(乞丐)都有個三十夜。”除夕夜有三項禮儀
2、一是守歲,三十晚上通夜不能熄火,意表“火紅興旺”,故有“臘月三十晚的火,正月十四日的燈”的諺語。在農村,一般是在過年前就在山坡上挖樹疙篼,以備三十晚上在火爐房燒來烤火,而且把燒樹疙篼稱“燒 ...
紅棗饅頭的做法步驟如下:
1、麵粉中加入酵母,細砂糖放入小碗中備用。
2、用溫水將細砂糖攪拌溶化。
3、糖水放置5分鐘,不高於40度後緩慢的倒入麵粉中,用筷子攪拌成棉絮狀。
4、拿去筷子,用手將麵粉揉成光滑的麵糰,蓋上溼布放在溫暖處或者烤箱中發酵。
5、發酵至2倍左右大小即可。
6 ...
棗花花樣做魚所需食材:龍利魚柳、食用鹽、油、花棗、胡椒粉、香菜。
棗花魚具體做法步驟如下:
1、解凍龍利魚柳後洗淨並擠出水份;
2、將魚肉和香菜切碎;
3、在魚肉、花棗、香菜中加入油、鹽和胡椒粉並攪拌均勻;
4、在鍋中加油,待油熱後將魚肉攤成圓餅置於鍋中並開中火煎;
5、煎到兩面焦 ...
相信有很多朋友對於棗花饅頭怎麼做這個問題不太清楚,不知道怎麼解決,今天這篇經驗教大家如何解決這個問題,希望可以幫到大家。
在麵粉中倒入酵母粉。
加水和成麵糰。
將麵糰擀成長條狀。
兩頭捏起,重複捏幾個。
將中心接起來,空心出放入紅棗。
將做好的棗花饅頭放入蒸鍋中。
大火蒸20分 ...
1、按500克麵粉,放入5克酵母的量,用溫水合成麵糰,蓋上蓋發酵。
2、紅棗洗淨去核切成條。當面團發酵到原麵糰一倍大時,麵糰就發酵好了,揉出面團中氣泡,將麵糰揪出一樣大小的劑子。
3、揉成饅頭胚,在饅頭胚頂部放入一條紅棗,周圍均勻放入四條紅棗,紅棗饅頭胚就做好了。
4、蒸鍋中加入涼水,放入饅頭 ...
食材主料:小麥麵粉300g,紅棗6個,輔料酵母適量,水適量,白糖適量 。
步驟:
準備材料;麵粉中加入白糖;酵母在溫水中化開,慢慢淋入麵粉中;不停揉搓成“三光”麵糰,蓋上保鮮膜放溫暖處發酵;將發酵好的麵糰取出,不停揉搓排出氣體;麵糰切劑搓成長條;長條頭尾相連,紅棗放置在兩邊,三組並排放;中間用筷子 ...