1、先取出椰汁，再上鍋蒸10~20分鐘，椰肉自動與殼分離，按照喜好剖開殼就能得到一個球狀的空心椰肉。掏一個小洞，把勺子塞進去掏果肉 這樣果肉能夠都弄出來，不傷害椰子殼。
2、用榔頭使勁狠砸，把椰子砸開後，用改錐順著勁慢慢一點點撬，剝出的椰子肉一大片，再用小刀將椰子肉上殘留的黑皮削掉，白白的椰子肉完美呈現。
3、先將椰子放到冰箱冷凍的那格，速凍1個小時左右，然後取一盆熱水，將椰子放進去，然後去除白色內皮就可端桌享用了。
4、用烤箱烘，椰殼會自己裂開，使用小錘子輕輕一敲就全碎開了。
1、先取出椰汁，再上鍋蒸10~20分鐘，椰肉自動與殼分離，按照喜好剖開殼就能得到一個球狀的空心椰肉。掏一個小洞，把勺子塞進去掏果肉 這樣果肉能夠都弄出來，不傷害椰子殼。
2、用榔頭使勁狠砸，把椰子砸開後，用改錐順著勁慢慢一點點撬，剝出的椰子肉一大片，再用小刀將椰子肉上殘留的黑皮削掉，白白的椰子肉完美呈現。
3、先將椰子放到冰箱冷凍的那格，速凍1個小時左右，然後取一盆熱水，將椰子放進去，然後去除白色內皮就可端桌享用了。
4、用烤箱烘，椰殼會自己裂開，使用小錘子輕輕一敲就全碎開了。
1、先取出椰汁，再上鍋蒸10~20分鐘，椰肉自動與殼分離，按照喜好剖開殼就能得到一個球狀的空心椰肉。掏一個小洞，把勺子塞進去掏果肉這樣果肉能夠都弄出來，不傷害椰子殼。
2、用榔頭使勁狠砸，把椰子砸開後，用改錐順著勁慢慢一點點撬，剝出的椰子肉一大片，再用小刀將椰子肉上殘留的黑皮削掉，白白的椰子肉完美呈現。
3、先將椰子放到冰箱冷凍的那格，速凍1個小時左右，然後取一盆熱水，將椰子放進去，然後去除白色內皮就可端桌享用了。
4、用烤箱烘，椰殼會自己裂開，使用小錘子輕輕一敲就全碎開了。
1、把椰子放在砧板上，用大刀（劈柴刀或大菜刀），拿刀背在椰子的硬殼上敲幾下直至裂開。
2、分裂的椰子取出一塊。
3、用刀沿著椰殼邊和椰肉的部分分離。
4、將片下來的椰肉放在容器中，直接食用即可。
椰汁及椰肉含大量蛋白質、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、維生素B1、維生素E、維生素C、鉀、鈣、鎂等。椰肉色白如玉，芳香滑脆；椰汁清涼甘甜。椰肉、椰汁是老少皆宜的美味佳果。在每100克椰子中，能量達到了900多千焦，蛋白質4克，脂肪12克，膳食纖維4克，另外還有多種微量元素，碳水化合物的含量也很豐富。