椰子裡面的白色果肉可以吃，只是口感有點硬，椰肉還可製成椰幹、椰奶粉、椰蛋白、椰子汁、椰蓉及無色椰子油等。
椰子簡介
椰子植株高大，喬木狀，高15-30米，莖粗壯，花果期主要在秋季。椰子原產於亞洲東南部、印度尼西亞至太平洋群島，中國廣東南部諸島及雷州半島、海南、臺灣及雲南南部熱帶地區均有栽培。中國二千多年前《史記》對椰子已有記載。椰子為重要的熱帶木本油料作物。具有極高的經濟價值，全株各部分都有用途。
1、把椰子肉剝離出來放入攪拌機內和水一起攪拌，最好是開水。
2、由於老椰子肉比較硬，必須保證全部攪碎。可以在最後攪拌好的鮮椰肉羹加上蜂蜜。味道十分鮮美，椰香味濃郁，勝椰汁十倍。
3、通常一個老椰子的椰肉羹可供4個人食用。由於老椰肉含有十分豐富的椰油，故容易飽肚子，一次不能吃太多。
椰子的果肉可以吃，椰肉入口即化，宛若果凍，甜度適中，極其爽口。椰子肉裡面含有豐富的葡萄糖維生素c維生素b1，鈣鉀鎂等微量元素，用椰子肉煲雞湯，不僅可以使營養加倍，還可以清熱解火、消暑。
取出椰子裡果肉的辦法有：
一、先取出椰汁，再上鍋蒸10至20分鐘，椰肉自動與殼分離，按照你的喜好剖開殼就能得到一個球狀的空心椰肉，掏一個小洞，把勺子塞進去掏果肉；
二、用榔頭使勁狠砸，把椰子砸開後，用改錐順著勁慢慢一點點撬，剝出的椰子肉一大片，再用小刀將椰子肉上殘留的黑皮削掉，白白的椰子肉完美呈現 ...
1、能吃的情況。如果說脆柿子沒有腐爛的異味，是本身留下的種皮，或者是過度催熟、氧化導致的果肉變黑，那麼這樣的脆柿子是可以繼續食用的。
2、不能吃的情況。如果說脆柿子是因為腐爛導致果肉大面積變黑，這樣的脆柿子受到了細菌的汙染，攜帶大量的有害物質，是不能繼續吃的。 ...
脆柿子裡面的果肉變黑，聞起來沒有異味，是可以吃的，這可能是過度的催熟或者氧化所致，如果是因為腐爛變質導致的果肉變黑，那麼就不能食用，因為此時柿子已經滋生了大量細菌，繼續食用會造成身體不適。
脆柿子果肉是黑色的還能吃嗎
柿子分為甜柿子和脆柿子，甜柿子可直接食用，脆柿子需要經過脫澀才可以吃。柿子含有豐 ...
椰子肉除了直接吃之外，比較常見的食用方法還包括椰子糕、椰子八寶飯、椰子雞、椰香芒果冰淇淋等等。椰汁兒好喝的一般是嫩椰子，它的椰肉一般不會直接吃，吃起來口感不好。而椰肉好吃的一般是成熟的老椰子，我們在將它的殼開啟之後，可以直接用小刀刨出來吃，也可以用來蒸飯、炒菜、燉湯等。 ...
椰子雞煲湯
1、做法一：原料：新鮮椰青肉半個，雞一隻，鹽，（可以放些紅棗）。
2、步驟：椰子肉切成小塊，雞斬件，不要斬得太小 。先將雞熬一個鐘頭，再放入椰子肉再熬一個半鍾，加入少許鹽調味既可。
3、做法二：原料：椰青1個、雞半隻、枸杞10粒、紅棗2顆、鹽少許、生薑少許、料酒少許。
4、步驟 ...
椰奶：
1、將椰肉和水、牛奶白糖用攪拌機攪成漿，簡單美味。
香甜椰子片
1、原料：老椰子椰肉100克、清水或椰子水200克、冰糖90克。
2、步驟：先煮水和冰糖，至冰糖融化。倒入切好的椰肉片，小火，不斷攪拌。炒到椰肉個個分明，糖霜把椰肉裹起來，椰片糖就做好了。
烤椰子脆片
1、原料 ...
椰肉好吃的都是成熟的老椰子，我們在將它的殼開啟之後，可以直接用小刀刨出來吃。椰子肉除了直接吃之外，比較常見的食用方法還包括椰子糕、椰子八寶飯、椰子雞、椰香芒果冰淇淋等等。椰汁兒好喝的一般是嫩椰子，它的椰肉一般不會直接吃，吃起來口感不好。也可以用來蒸飯、炒菜、燉湯等。
海南名人丘浚在《南溟奇甸賦》中稱椰 ...