椰子馬鈴薯牛肉湯怎麼做

　　1、材料：椰子一個、馬鈴薯二個、洋蔥一個、紅蘿蔔一個、牛肉十兩、姜二片、鹽適量。

　　2、將椰子肉切塊。

　　3、馬鈴薯、洋蔥和紅蘿蔔去皮切件。

　　4、洗乾淨牛肉，放入滾水內飛水，再衝乾淨，然後切厚件。

　　5、燒滾適量水，放入椰子、馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔、牛肉和姜，水滾後改慢火煲約二小時，下鹽調味即成。

　　1、材料：牛大骨1根，洋蔥半個，胡蘿蔔、白蘿蔔各半條，蔥1根，姜1小塊，八角1顆，水2000毫升。調味料：冰糖1小匙，米酒2大匙。鹽適量。

　　2、做法：先將牛大骨氽湯後洗乾淨，備用；胡蘿蔔和白蘿蔔去皮，洗淨，切塊；蔥、姜均洗淨，蔥切段，薑切片備用；鍋內加水煮開放入所有材料及牛大骨，加入料小火熬煮90分鐘，最後加入料調味即可。

　　1、牛肉350克，番茄2個，蔥1段，姜2片，料酒1大勺，糖15克，鹽適量，白胡椒粉少許。

　　2、熟牛肉切成大一點的丁。

　　3、番茄用開水燙一下去皮，切成滾刀塊。

　　4、蔥切大粒、薑切片。

　　5、電砂鍋啟動紅燒肉程式預熱。

　　6、鍋內加入適量油倒入蔥、姜炒出香味。

　　7、倒入番茄塊翻炒均勻。

　　8、炒勻後加入牛肉塊。

　　9、加入適量開水、料酒、白糖、鹽開始燉煮。

　　10、燉到湯汁微稠時即可。