椰香奶凍的做法

　　1、椰漿150毫升、淡奶油50克、牛奶100克、吉利丁2片、白糖20克、椰蓉適量。

　　2、吉利丁片加入牛奶（配方中40g）中泡軟。

　　3、把牛奶、椰漿和糖放入鍋內小火加熱到糖融化。

　　4、加入淡奶油拌勻再加入已泡軟的吉利丁片，攪拌到完全融化。

　　5、倒入玻璃容器中，放涼後放入冰箱冷藏。

　　6、4個小時後即可脫模，用水果刀在容器四周輕輕劃過，有間隙後奶凍就自動脫離，放入盤內切成小塊，撒上椰蓉就完工了。

　　1. 泡濃茶一杯；

　　2. 將冰糖放入鍋中；

　　3. 在鍋中倒薄薄的一層牛奶；

　　4. 按加熱，同時不停地攪拌，使冰糖溶化；

　　5. 冰糖全部溶化後加入牛奶和茶水；

　　6. 按加熱再煮一會兒；

　　7. 加入椰子粉，起鍋。

　　1、將黃豆提前6~8小時浸泡。

　　2、準備好九陽豆漿機。

　　3、將黃豆清洗乾淨放入，加入適量水，選擇乾溼豆功能製作。

　　4、5g吉利丁粉加25g涼白開泡發。

　　5、取170ml熱豆漿和30ml淡奶油加入細砂糖攪拌均勻。

　　6、將泡發好的吉利丁隔熱水融化，倒入豆漿內攪拌均勻。

　　7、再將豆漿液倒入盒子內放入冰箱冷藏至凝固即可。

　　8、凝固後將豆漿凍切小塊，裹上椰蓉即可。