椰香花生酥曲奇餅乾的做法

　　1、食材：椰絲100克、花生醬40克、黃油70克、糖粉80克、雞蛋（去掉2個雞蛋清）3個、麵粉10克。

　　2、黃油切小塊溫室軟化。用打電器打至發白。

　　3、加入糖粉繼續打發。

　　4、打至發白加蛋液，拌均。

　　5、加入花生醬和椰絲，拌均。（如果太溼了可加適量的麵粉）此時可將烤箱預熱200度。

　　6、拌均。

　　7、戴上一次性手套，取適量放烤盤中。依次做好。（也可用裱花袋擠出適當的大小）

　　8、送入烤箱中層，上下火200度，烤15分鐘即可。

　　先要用打蛋器將放在室溫下軟化過的黃油打發至發白的狀態，再分次加入和白糖混合的牛奶，然後加入過篩的麵粉和適量的杏仁粉、鹽，最後將它放入裱花嘴擠到烤盤上，上下火170度烤制即可。

　　想要製作口感香酥的曲奇餅乾，首先我們往準備好的牛奶中加入適量的白糖，將牛奶加熱至白糖都融化後，就可以把它放在一邊冷卻備用了。

　　接著用打蛋器將放在室溫下軟化過的黃油打發至發白的狀態，就可以分次加入之前冷卻備用的牛奶，充分的將它們混合並打發至有很有光澤的感覺。

　　然後就可以將麵粉過篩加入到黃油裡，還可以加入適量的杏仁粉、鹽來提升口感。最後將攪拌好的麵糊放入裱花嘴擠到烤盤上，上下火一百七十度烤十幾分鍾即可。

　　不用加水。

　　主料：低筋麵粉、白糖、黃油、雞蛋

　　做法：

　　1、黃油軟化；

　　2、白糖用料理機打磨成糖粉；

　　3、糖粉放入黃油中；

　　4、打發蛋白；

　　5、分三次放入蛋液，每一次都打發均勻使蛋液和黃油充分混合；

　　6、篩入低筋麵粉；

　　7、用小勺切拌均勻；

　　8、放入裱花袋；

　　9、擠在烤盤中；

　　10、烤箱預熱180度，上下層烤20分鐘即可。