楊樹根生出的蘑菇能吃嗎

　　楊樹根生出的蘑菇不能吃。

　　蘑菇屬於真菌類植物，而且並不是所有的蘑菇都可以食用，並且有毒蘑菇有400多種，而楊樹根生出的蘑菇無法判斷是否為毒蘑菇，所以不能食用。

　　由於許多毒蘑菇和食用菌的宏觀特徵沒有明顯區別，甚至非常相似，而且至今還沒有找到快速可靠的毒蘑菇鑑別方法，有時連專家也需要藉助顯微鏡等工具才能準確辨別，因而一般人就很容易會誤食毒蘑菇中毒。

　　1、一般可食的蘑菇生長在清潔的草地或松樹、櫟樹上，而有毒菇大都生長在陰暗、潮溼的骯髒地帶。

　　2、看長相：有毒菇菌蓋顏色鮮豔，常帶有紅色或紫色斑點，還有的是綠色、墨黑色、青紫色，有毒菇採摘後要變色;無毒菇大多為白色或茶褐色，有的呈黃色。

　　3、聞味道：毒菇有酸、辣、苦、麻或其它惡腥味;而無毒菇卻有一種特殊香的味道。

　　4、看蟲咬狀：毒菇不會被小動物咬傷或啃食;而無毒菇往往生蛆，小動物都喜愛啃食。

　　5、看分泌物：有毒菇破爛後，受傷部位流出的分泌物會變色並帶有辛辣味，無毒菇一般不變色。

　　6、看浸泡的水：毒菇浸入水中後，水會像牛奶狀一樣的混濁;而無毒菇水浸後水仍然很清。

　　7、用鹽酸或白醋鑑別：將蘑菇的汁液塗在白紙上，幹後滴一點鹽酸或白醋，20分鐘後紙上呈現蘭色或立即變紅色者則是毒菇。

　　1、一般可食的蘑菇生長在清潔的草地或松樹、櫟樹上，而有毒菇大都生長在陰暗、潮溼的骯髒地帶。

　　2、看長相：有毒菇菌蓋顏色鮮豔，常帶有紅色或紫色斑點，還有的是綠色、墨黑色、青紫色，有毒菇採摘後要變色;無毒菇大多為白色或茶褐色，有的呈黃色。

　　3、聞味道：毒菇有酸、辣、苦、麻或其它惡腥味;而無毒菇卻有一種特殊香的味道。

　　4、看蟲咬狀：毒菇不會被小動物咬傷或啃食;而無毒菇往往生蛆，小動物都喜愛啃食。

　　5、看分泌物：有毒菇破爛後，受傷部位流出的分泌物會變色並帶有辛辣味，無毒菇一般不變色。

　　6、看浸泡的水：毒菇浸入水中後，水會像牛奶狀一樣的混濁;而無毒菇水浸後水仍然很清。

　　7、用鹽酸或白醋鑑別：將蘑菇的汁液塗在白紙上，幹後滴一點鹽酸或白醋，20分鐘後紙上呈現蘭色或立即變紅色者則是毒菇。